西瓜怎样留瓜每棵西瓜秧留几个（听说，你们想吃西瓜了？来~一起

巧克力和西瓜可以一起吃吗? 听说，你们想吃西瓜了？来~一起吃瓜

这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第19篇~ 今天做了每年夏天都会做的西瓜蛋糕~ 这已经不是什么新造型了，但今年终于记录成视频了（我好懒==…），成功拔草~ 蛋糕胚依然是用的软fufu的戚风蛋糕（蛋糕糊 教程可参考【波点蛋糕卷】那期，可到我的收藏夹找~），用红曲粉和抹茶粉调色，夹心则是我很喜欢的香草奶油和蔓越莓酱，蔓越莓酱可以很好地解腻、中和奶油~

By 走壹的美食日记

用料

①【6寸戚风-红曲粉】 -------鸡蛋2个 牛奶45g 玉米油15g 低粉45g 红曲粉5g 细砂糖25g ②【2828方盘蛋糕-抹茶粉】 -------鸡蛋4个 牛奶40g 玉米油40g 低粉35g 抹茶粉5g 细砂糖40g 斑斓食用色素-一丢丢 ③【其他】 -------淡奶油200g 细砂糖10g 香草膏-一丢丢 黑巧克力-一丢丢 蔓越莓酱-适量

做法步骤

1、①【6寸戚风-红曲粉】 1 蛋糕糊 教程请参考【波点蛋糕卷】那期~

2、2 拌好蛋糕糊，倒入6寸模具，放烤箱中下层烘烤（先140℃烤40min，后转165℃烤8min）。

3、3 取出倒扣晾凉，脱模分割出3片备用。

4、②【方盘蛋糕-抹茶粉】 1 蛋糕糊 教程请参考【波点蛋糕卷】那期~

5、2 将拌好的蛋糕糊取一小撮到碗中，加入几滴斑斓色素，拌匀。

6、3 装入裱花袋，在烤盘上挤出西瓜的纹路，送烤箱预烘烤定型（170℃-半分钟）。

7、4 之后取出，换一个冷的烤盘（没有可不换），倒入剩下的抹茶蛋糕糊，放烤箱中层烘烤（170℃，20-25min）。 5 取出晾凉备用。

8、③【组装】 1 淡奶油+香草膏+细砂糖，打至8-9分发。 2 由下往上组装 蛋糕胚-香草奶油-蔓越莓果酱-香草奶油- 蛋糕胚-香草奶油-蔓越莓果酱-香草奶油- 蛋糕胚

9、3 之后对侧边进行薄薄的抹面，不用非常平整。

10、4 量下蛋糕高度（我的大约6.5cm），然后将烤好的抹茶蛋糕胚裁成6.5cm26cm的长条，2份。

11、5 将2份抹茶长条蛋糕胚围在蛋糕侧边，切掉多余长度，轻轻压紧贴合。

12、6 再用剩余的香草奶油在蛋糕顶部围一圈，即为白色的内层西瓜皮~；

13、再用融化的巧克力挤出“西瓜籽”。

14、一个可爱的西瓜蛋糕就做好啦~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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烟雨江湖偷瓜贼老猿给多少西瓜 冬瓜丝瓜西瓜哈密瓜还有什么瓜