广东非遗文化美食传统项目（广东首届非遗传统美食节在茶山举行）
东莞美食节 广东首届非遗传统美食节在茶山举行
图为广东东莞茶山镇茶园游会盛况。（摄影 陈赞亮）
国际在线广东频道消息（黄楚芳）5月13日至19日（农历三月廿五日至四月初二），广东省首届非物质文化遗产传统美食节暨2015年茶山“茶园游会”隆重举行。5月16日上午，茶园游会重头戏——祈愿纳福大巡游在茶山镇东岳庙正门前正式启动，为拥有501年历史的茶山“茶园游会”再添浓墨重彩的一笔。
“梦从茶山起，福自东岳来”
据介绍，为进一步擦亮东莞市非物质文化遗产茶山“茶园游会”的品牌，今年游会以“梦从茶山起，福自东岳来”为主题，秉承“人人参与?共享盛会”的宗旨，并围绕“一路一街两区七天游”的理念开展，即继续走一条传统巡游路，创办一条工展美食街，以茶叶市场、怡华中路的茶文化工展会片区和南社古村落的省非遗传统美食节、非遗展示片区为两个主要活动区域，将游会时间从三天延长到七天。
七天游会期间，传统巡游、广东省首届非物质文化遗产传统美食节、工展美食街、茶文化节、烧猪会、传统非遗技艺展示和精品展销、非遗表演、非遗图片展、非遗保护专题讲座、万福斋宴、龙狮汇演、武术汇演、“劳动者之歌”歌唱大赛、名家名作展演、粤曲专场、牛过蓢松糕风味节等20项主要活动，近百项子活动，将进一步展现“茶园游会”的品牌文化、工展文化、名片文化、孝敬文化、养生文化，为市民群众带来不一样的游会、不一样的精彩，推介不一样的茶山，继承传统，深耕厚植社会主义核心价值观。
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祈愿纳福 大巡游展示民俗非遗
据了解，经过前三天的乡村游活动，市民群众对祈愿纳福大巡游愈发期待。16日上午9时，今年游会特制的6辆主题花车东岳号、品牌号、名人号、文明号、状元号、香氏寻根号，以及红旗轿车，便开始沿“东岳庙-茶兴中路-怡华中路-茶园路-东岳路-东岳庙”的巡游路线，巡回游动展出，市民游客渐渐开始聚集，期待着祈愿纳福大巡游的开始。
据悉，本届茶园游会巡游队伍分为八大方阵，由近千人组成，分别是花车方阵、祈福方阵、曲艺方阵、南社人家方阵、价值观方阵、企业方阵、非遗方阵和龙狮方阵，共有30支演出队。巡游路线中，刘黄舞龙醒狮队、上元醒狮队等在茶园商场、东莞银行、茶叶市场三个表演点进行龙狮汇演。刘黄舞龙醒狮队用150人的队伍打造大型龙狮表演，场面浩大；上元醒狮队则向观众带来了大头佛表演《醉佛采灵芝》，展现本土传统民俗技艺。
巡游队伍中，非遗队伍也十分吸引眼球。湛江吴川飘色、深圳沙头角鱼灯舞、中山醉龙展演、清远阳山凤舞、清远连南长鼓舞、增城貔貅舞、樟木头麒麟舞，向市民游客展示了国家级、省级非物质文化遗产，呈现各种传统声、色、技、艺，为巡游增色不少。
巡游结束后，之前参加了“祈福挂灯笼 游会保平安”活动的市民们纷纷来到东岳庙领取经过祈福的烧猪，各村则分别将烧猪抬回村里，分给村民，将福气送到家家户户。
产品展销 工展街带动镇中心区人气
看完巡游，在怡华中路举行的工展美食街也绝对不能错过。茶山镇作为中国食品名镇、中国品牌服装制造名镇、中国电子产业名镇，近年来着力推动食品、服装、电子、茶叶、旅游五大产业发展。今年游会，茶山镇结合五大产业的营销，创办茶山工展美食街，展示茶山镇三大国字号品牌的食品、服装、电子等。
据介绍，15日到17日举行的工展美食街共吸引了近百家企业、商户前来参展，100个摊位各具特色，包括食品、成衣、鞋包、工艺品和产品服务等。除了华美、康美臣、百纳威、吉卜马等本土食品、服装知名企业外，还有展销自制本地小吃、手工义卖等的商家、个人和社会慈善机构，为企业、商家搭建展销平台，让市民游客享受消费优惠。
，游会期间，茶山镇中心区近百间商铺参与了“逛游会，送惊喜”活动，开展减价促销，切切实实让社会各界共享游会的红利，进一步带动茶山镇中心区人气和商业发展。
美食技艺 省传统非遗汇聚南社
大巡游中的非遗表演看不够？茶园游会的南社分会场将把广东省多项非物质文化遗产“打包”起来，奉献给每位市民游客。其中，广东省届非物质文化遗产传统美食节于15日至17日在南社古村举行。省首届非遗传统美食节共约30多个参加项目，除展示茶山本土传统美食外，还有来自东莞市其他镇街的传统美食，如糖不甩、厚街腊肠、大朗荔枝干、高埗冼沙鱼丸、道滘裹蒸粽和螃蜞酱等。
，肇庆、江门、梅州、河源、中山、广州、湛江等地级市也带来了各自的名吃特产，包括裹蒸 技艺、疍家糕 技艺、新会陈皮 技艺、客家盐焗鸡 技艺、客家娘酒、遂溪制糖等十多项美食的 技术。多种传统美食技艺聚集，让市民游客一饱口福的，更展示出广东传统美食的魅力。
除了美食，南社分会场还举行传统非遗技艺展示和精品展销、东莞市非遗图片展、非遗保护专题讲座等，展示茶山公仔、麒麟、醒狮头、莞草编织等非遗技艺，推动广东省非物质文化遗产的保护与传承。
除了看巡游、逛工展、赏非遗、品美食外，七天茶园游会期间，市民游客还可以选择到茶叶交易市场参加茶文化节，品茶尝茗，或者到南社明清古村落，看婚俗表演、听民乐，游览有800多年历史的古建筑群，又或者在19日到牛过蓢参加松糕风味节，在原生态古树林中尝本土传统美食等等，给市民游客带来全方位的游玩体验。
2017年广东传统美食节 广东省第三届乡村美食节