牛奶吐司厨师机教程（空气炸锅鸡蛋牛奶吐司最简单做法）

面包的 和步骤最靠谱，更好能吃到厨师机器最细致的牛奶吐司！零故障

烤面包是一种多功能的早餐选择。它和手抓饼一样，可以单吃，也可以做成三明治，或者在它的基础上和别人一起食用，都很美味。作为面包烘焙新手，之一次尝试选择了最基础的牛奶吐司，比较成功，拉丝程度还可以提高。以后要多练习，学会和自己的厨师烤箱做更好的搭档。

由香蕉香蕉香蕉xx

00-1010高筋面粉280g白糖20g奶粉(可选)10g盐2g酵母4g鸡蛋1个牛奶120ml黄油30g

用料

1.将除黄油外的其他食材放入主厨的机器中，低速搅拌3分钟。搅拌均匀后，转到二档，揉面10分钟，直到面团有一定韧性。注意加料的顺序，放入牛奶和酵母的混合物。牛奶的量可以根据面粉的吸水量调整10-20ml。，烤之前留一些蛋液刷在面包表面。

2.加入黄油，继续揉面。先在之一档搅拌均匀3-5分钟，然后转到第二档揉面10-15分钟，直到出现薄薄的手套膜。

3.将揉好的面团平均分成3份，用擀面杖将其中一份面团擀成长为舌状，然后翻过来再擀一次，成长为条状(如上图)。用手压住条边排气后，从上往下卷，卷得更紧。用同样的 把两份卷起来。盖上保鲜膜，在26度的室温下醒发20分钟。然后重复卷长条形的操作，再卷一遍。

4.将擀好的面团放入吐司模具，放入烤箱，旁边放一杯热水。睡醒至7分饱，表面刷蛋液。烤箱加热到140，降低到160。预热3分钟后，烘烤35分钟。在烘烤20-30分钟的过程中，观察吐司表面的颜色程度。如果上色太快，可以快速打开烤箱，盖上一张锡纸。

5、党党~吐司出锅，房间里面包的香味就是幸福的味道( _ )

00-1010牛奶的量可以根据面粉的吸水性来调整。做吐司面包的时候，面团会比其他包子稍微软一些。如果在加黄油之前，面团有点粘，这很正常。

00-1010养心益肾，清热解渴。主要用于治疗内脏烦躁、热烦、消渴、腹泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

100%全麦吐司厨师机实践厨师机是吐司面包的更佳配方。