中国口味独特的月饼(中国各地口味独特的月饼)

生活常识 2023-05-16 02:07生活常识www.xinxueguanw.cn

月饼有哪些口味?中秋节月饼:谁是月饼生产大省?有哪些绝妙的口味?

中新网9月6日电随着中秋节的临近,月饼成为近期的热门话题。记者获悉,天眼查近日发布《中秋节奇葩月饼大赏》,对月饼企业进行了大数据盘点。

哪里的月饼企业最多?月饼还有哪些奇妙的味道?我们来看看大数据眼中的月饼市场。

谁是月饼生产大省?

月饼被称为“广州-北京-苏超-云南”。天眼数据显示,目前全国月饼相关企业2.2万家,广东作为老牌糕点城市,排名之一,占全国相关企业总数的12.3%。

在全国月饼相关企业数量排名前十的省份中,北方占了六个省份,而以“云腿月饼”闻名的云南,却不幸未能上榜。

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此外,排名前十的老字号月饼生产企业中,坐标以南的企业有9家。最早的杏花楼,创建于1851年,至今仍是上海广式月饼的“把柄”。

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月饼还能有什么口味?

近年来,跨界月饼和新月饼层出不穷,与老月饼平分秋色。

Sky查阅的“历年奇妙月饼专利奖”显示,早在2003年,就有人申请了龙虾味月饼的专利。

此后又有普洱茶月饼、枸杞月饼、银杏保健月饼、阿胶月饼、火麻仁人造肉月饼、玻尿酸月饼等月饼专利。

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过度包装不可取

与往年相比,今年的月饼包装备受媒体关注。

国家发改委等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,重点监管单价超过500元的盒装月饼。

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天空调查数据显示,“外包装”仍占据月饼专利研发的大部分。在天眼查的“专利”搜索工具中,可以记录的月饼专利信息有一万多条,其中近八成与设计有关。

有媒体呼吁,月饼过度包装,商家应该更加注重提高月饼的质量和口感。(完)

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中秋节的各种月饼。全国各地口味独特的月饼。

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