水果放冰箱会不会坏(哪些水果放在冰箱里坏的更快)
猕猴桃放在冰箱里能保鲜吗?五种不能放在冰箱里的水果会更快变质。现在知道还不晚。
夏天各种水果琳琅满目,香甜多汁,是吃水果的好季节。很多家庭也会采购很多时令水果来吃,一次吃不完。很多人喜欢把这些吃不完的水果都放在冰箱里保存,却发现有些水果反而是“冷冻”的,保鲜期还不如常温保存的水果。
其实水果也有自己的“小个性”。有些水果放在冰箱里不仅可以延长保质期,而且味道更好,口感更甜,比如切好的西瓜、荔枝、草莓等。但有些水果,尤其是一些热带水果,并不适合放在冰箱里保存,它们都有更佳的保存温度。冰箱里3-10摄氏度的温度对这些水果来说太低了,所以放在冰箱里会变质的更快。所以,在夏天吃水果的高峰期,一定要学会如何正确保鲜。以下五种水果不适合放在冰箱里保存。现在知道还不晚。
00-1010芒果是典型的热带水果。更佳储存温度在10-13摄氏度之间。在不高于25摄氏度的室温下也能保鲜,但不耐低温。在冰箱里存放一段时间后,会遭受低温的冷害,皮肤会长黑点,变质腐烂。
00-1010猕猴桃在常温下可以很好的保存保鲜,但如果放入冰箱冷藏,表皮会迅速变黑,果肉会木质化。从皮上看不出有什么损伤,剥开之后会发现里面的果肉会变软腐烂,颜色会变成深棕色。
00-1010香蕉也是热带水果,不适合低温保存。香蕉在夏季常温下可以正常保存一周左右,但放入冰箱后会很快变黑,长麻子点,甜度降低。在冰箱里存放一段时间的香蕉味道不太好。
00-1010木瓜也不能放冰箱冷藏。木瓜是典型的热带水果,储存过程中不能碰水。冰箱内湿度过高会使木瓜迅速长出黑斑,冻伤果肉会引起腐烂。正确的做法是将木瓜用报纸包好,放在阴凉处。
00-1010橙子不适合放在冰箱里保存。橘子皮上的油有苦味。常温下橙子不停呼吸,油向外蒸发。低温会使这些油脂渗入果肉,导致橙子的甜度和苦味降低。
芒果
1.如果室温过高,在30度左右,且比较干燥,家里的水果是都需要放到冰箱中的,否则,它会很快失去水分,或腐烂,影响进食。2.没有成熟的水果是不能放入冰箱的,的一些水果买回来还是需要催熟的,比如青香蕉、猕猴桃、西红柿、柿子等。这些水果放在冰箱里不会继续成熟。冷冻一段时间后,即使取出,也不会“成熟”,会被浪费。
3.有些水果买回来后应该放在冰箱里,如草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等.这些水果很脆弱,在室温下很快就会变质。越早把它们放进冰箱越好。
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水果放在冰箱里再拿出来会不会变坏的更快?水果放在冰箱里再拿出来是不是更容易变质?