罗非鱼咋做好吃呢（罗非鱼怎么做好吃）

罗非鱼怎么做怎么吃？罗非鱼更好的吃法是什么？老刘偷偷告诉你，好喝好喝。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1.罗非鱼原产于非洲，属于热带鱼。罗非鱼包括亚种在内有100多种。

2.今天老刘就来分享一下“红烧罗非鱼”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料

罗非鱼，青蒜，生姜，干辣椒

4.先将姜切片，青蒜剁碎，干辣椒切块，罗非鱼刮去鱼鳞，去内脏，切鱼鳍，去腮，将洗净的罗非鱼剁成鱼块。

5.热锅倒油，倒入姜片爆香，放入罗非鱼翻炒片刻，放入一勺香菇辣酱、3勺酱油、适量生抽、老抽、料酒，继续翻炒入味，放入一勺盐、两勺糖、干辣椒，放入满溢食材的冷水，盖上锅盖焖30分钟。

6.待汤汁浓缩后，放入一勺味精，少许胡椒粉，放入青蒜，大火，味道鲜美。一锅美味的红烧罗非鱼就做好了。

7.其肉质鲜美，少刺，高蛋白，富含人体所需的八种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

罗非鱼怎么做比较好？罗非鱼怎么做比较好？