汉堡 *** 过程完整视频（汉堡 *** 过程工厂）

汉堡怎么做？汉堡包的 *** 过程。

剁肉，但不要太多。洋葱切成洋葱圈，面包一分为二；

将生菜、洋葱圈、沙拉酱依次放在下面的面包上；

在肉馅中加入黑胡椒、盐、鸡精、蛋清和生粉，拌匀。如果是牛肉馅，需要加少量水；

锅烧热，加少许油，将肉放入锅中，煎至两面焦黄。放在刚铺好的面包上；

盖上生菜和沙拉酱；汉堡的 *** 流程有哪些？下面介绍一些 *** 汉堡的 *** ，让大家在家也能品尝到美味的汉堡。具体 *** *** 如下：

高筋面粉(210克)

高细糖(20克)

黄油(25克)

鸡蛋(1)

4勺

1勺

1勺

1勺

*** /步骤

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材料：高筋面粉210 g，水120 g，细糖20 g，黄油25 g，鸡蛋1个，盐1/4茶匙，干酵母1茶匙，奶粉1茶匙，白芝麻适量。

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按照一般的面包 *** *** ，把所有的材料揉成面团，直到可以拉出薄膜，面团基本上在28度左右发酵1小时。

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排气，分成9份，揉搓，中间发酵15分钟，中间发酵后再次揉搓。将揉好的面团放入烤盘，烤盘放在烤箱上层，烤箱底部放一盘热水。

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放入预热好的烤箱，中层，火10分钟。

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面团之一次发酵的时候，就可以开始做肉馅了。材料：瘦猪肉馅300克，牛肉馅150克，黄油45克，鸡蛋1个，洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1茶匙，黑胡椒。

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将洋葱切成粉末，将大蒜捣成糊状。将黄油融化，倒入肉末、鸡蛋碎、面粉和料酒，朝同一个方向用力搅拌。加入切碎的洋葱、大蒜、黑胡椒和盐，搅拌均匀。

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加入切碎的洋葱、大蒜、黑胡椒和盐，搅拌均匀。

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取适量混合肉馅，用手拍成约1CM厚的圆形肉饼，放入烤盘。所有肉饼排好后，放入预热到200度的烤箱，烤12分钟时取出翻面，再继续烤8分钟。

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把烤好的面包切开，加入肉、奶酪片和蔬菜，排好，就可以吃了。

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