乡下自己的蜂蜜的保质期有多久（养蜂处购买的蜂蜜没有保质期吗）
生活常识 2023-05-15 21:49生活常识www.xinxueguanw.cn
蜂蜜的保质期一般是几年，蜂蜜储存不 没有保质期。
来源：晚报晚报讯(记者刘波)秋季气候干燥，很多人会喝蜂蜜水滋阴润燥。有人认为，蜂蜜没有保质期，不会变质，存放时间越长，蜂蜜质量越好。本市公共营养师王新建议，合格的蜂蜜含水量低，含糖量高，密封储存不易变质，但蜂蜜的质量与储存年份无关。
合格的蜂蜜不容易变质的主要原因是含水量低，相对来说含糖量高。这样会导致蜂蜜发酵菌无法在高浓度糖液中生存繁殖，从而使蜂蜜不易变质。蜂蜜如果密封保存可以保存很久，很难吸收空气中的水分。
蜂蜜虽然没有严格的保质期，但如果含水量高、质量差、储存不当、长期暴露在空气中、接触有细菌的器皿等。还会变质，产生大量气泡，变得特别稀薄，产生明显的酸味或酒味。如果不是纯蜂蜜，添加了其他材料，这个产品是有保质期的，所以要在保质期内食用，按照包装上标明的保存 *** 保存。
另外，蜂蜜的质量与年份无关。蜂蜜的质量取决于蜜源、蜂种、管理、蜂蜜成熟度等因素。
养蜂人买的蜂蜜没有保质期吗？宏济堂1314蜂蜜保质期多长？