西安老师傅 *** 豆沙馅（教你如何在家自制豆沙馅）

红豆沙馅怎么做快速教你在家做红豆沙馅。30岁的师傅教我秘诀，保证一次成功。

教你在家做豆沙馅。30年后师傅教我秘诀，保证一次成功。外面买的豆沙太甜了。我喜欢在家做，少油少糖，吃的更健康。可以买一斤红豆做一大碗红豆沙，分装后放冰箱冷冻，中秋节做月饼，平日包豆包，或者做点零食。甚至可以早餐挖两勺米粥放进去，特别甜。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。其生物碱还能增加胃肠蠕动，减少便秘，促进排尿。

准备食材：

红豆、清水、冰糖

具体做法：

1.准备一斤红豆，清洗干净，用清水浸泡一晚。

2.泡好后，将红豆洗净，倒入电饭煲中，加水，比平时蒸的米饭略多，然后像平时蒸米饭一样蒸。

3.一捏就破，说明蒸过了。

4.多次加入料理机。如果一次加太多，就不容易打中。如果不好打，可以加点水再打。打好后，倒入锅中。

5.加入150g冰糖，根据自己口味增减，一直小火翻炒，看这是不是5分钟左右。

6.这是大约15分钟时的状态。

7.这是一个20分钟左右的状态，很粘，可以 挂个铲子也拆不掉，说明里面的水已经炸干了，可以关火放出来。

8.豆沙馅是不含添加剂的。吃起来健康安全，做法很简单。喜欢的话，自己在家试试。

教你在家自制豆沙馅。之一次把豆沙馅做得细腻香甜，非常成功。