姜黄适合虚寒体质吗（姜黄功效养生堂）

姜黄是什么姜黄？当你听到这个名字的时候，它就带有健康和保健的属性！会是烘焙圈的下一个产品吗？

这里 事情是这样的：

国庆期间，我的朋友邀请我去她家做姜黄饮.我一看到它，就立刻触动了我敏锐的雷达。

姜黄，我 我以前听说过，我知道。这是一件好事，但我还没有 我没有仔细研究它。这只是启发了我，所以让 让我们看一看。

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姜黄，逐年增长的功能性原料

首先，随着健康意识的增强，我相信每个人都会不自觉地走近“令我们更健康”.的美食

热门词汇 低糖 和 低脂肪 近日反复活跃的，一定程度上也有这个原因。

但显然，还是有很多强调着健康功能的原料.

例如，今天我们谈论的是土默里克语。

(资料来源：移民局)

当我搜索信息时，我发现：

Mintel全球数据库搜索显示，从2016年到2021年5月，仅从功能和营养角度列出的姜黄素饮料就多达542种，且呈逐年上升趋势。

在数据公司SPINS发布的功能性零食市场报告中，生姜和姜黄也被提到是2020年功能性零食中增长最快的成分。分别位于第二位和第九位。

在PubMed官网看到，从2005年开始，关于姜黄的学术研究呈现快速增长的态势。

(来源：PubMed)

都说有需求才会有市场。

姜黄不断进驻到食品之中，也让它的搜索量呈现快速增长。

别的不说，小红书里有6万条关于姜黄的笔记，在 种草 。

(来源：小红书)

说实话，这个数字并不是特别巨大。还搜索了益生菌(也是目前比较流行的功能性原料，下次具体说益生菌)。因为它在消费者中有较高的地位。心理认知，53万笔记跳出来。

相比之下，还要从另一个角度看，姜黄渐渐崭露头角，且拥有着更广阔的市场前景。.

看了这些，对姜黄的热有了初步的了解。那么，姜黄到底是什么？

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姜黄生姜

我相信一定有一些朋友，当他们之一次看到姜黄，他们的之一反应是什么？这是从生姜中提取的东西吗？ (小声说，我是)

但是等我查完资料，我可以肯定的告诉你：不一样.

简单介绍一下：

姜黄外观的确有些许类似于生姜，不过颜色会比它更橙黄一些。姜黄又名玉瑾、宝鼎香、泌明，为车前草属、姜科、姜黄属多年生草本植物。(另一方面，姜属于姜科。)

(来源：必应)

从风味上来说，姜黄清香清淡，略带胡椒、麝香和甜橙、生姜的混合味道，精品可能有点苦。

最近，姜黄素已被认为具有抗氧化、抗炎和抗癌作用，这些健康作用可以被每个人认识到，因为 姜黄素 包含在姜黄中。这是一种橙黄色亲脂性多酚，从草药的根中获得。

正式成为 超级食品和饮料。。

目前最常用的 *** 是磨成粉备用。这也为其使用的便利性和涉猎的范围拓宽了界限。

(文本参考：PubMed上的文章)

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姜黄的多元化现状应用

其实就两个圈子来说：饮料圈和烘焙圈，我们普遍认同：饮品上关于原料的探索与创新，速度还是更快一些的。.

因为配方比较简单，所以在差异化竞争的道路上，原材料的改变是一条让人惊喜的捷径。

姜黄的应用也是如此。

姜黄解酒

我看到2015年在日本推出了一款Ukonno Chikara姜黄之力，精准定位饮酒用户，一推出就好评如潮。

(资料来源：移民局)

我 我现在在 *** 上搜索，但是它 it’现在还在打折。此外，我还搜索了其他同样专注于宿醉效果的产品。这不是我们讨论的范围，所以我赢了。不要一一列举。有兴趣的可以自己搜一下~

姜黄拿铁

说回饮料。

姜黄泡水、姜黄醋饮料、姜黄酸奶也是一步步推出，但更适合我们喝的还是2017年秋天的星巴克在英国推出的一款姜黄拿铁。

(资料来源：移民局)

牛奶、姜黄粉和咖啡混合成美丽而温暖的黄色，在欧美的咖啡店也很流行，被誉为年度饮品。而且略带辣味，也非常适合秋冬暖身。

难怪在秋冬大受欢迎。

最近，Seesaw x Warimekko还联合推出了肉桂姜黄拿铁。浓浓的椰奶香味，埃塞俄比亚SOE搭配淡定的姜黄，透出阵阵暖意和花香，慵懒又美味。

(来源：SeesawCoffee微信官方账号)

姜黄饼干

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我在 *** 上搜索的时候，看到了这款加拿大RW Garcia的扁豆姜黄饼干。薄脆酥香，口味独特，属于老少皆宜的休闲零食。

（图源： *** ）

另外，我在小红书上也有看到发布的笔记。

（图源：小红书）

姜黄面包

这款来自清晨里的欧包。采用了南瓜、芝士、姜黄、洋葱等混合制出醇香的面包，淡淡的咸味辣味，嚼劲十足。

无添加蔗糖，也符合了时下控糖的概念。

（图源： *** ）

大众点评上搜索一下，FASCINO Selection推出过姜黄金枪鱼贝果，上海宝格丽酒店里也供应着姜黄面包。

（图源：大众点评）

小红书上也有很多晒出的应用：

（图源：小红书）

姜黄蛋糕

（图源：小红书）

关于姜黄蛋糕的应用会比姜黄面包的应用少一些，小红书上姜黄蛋糕的笔记有1000+篇，而姜黄面包有1600+篇。

（图源：小红书）

04

姜黄产品会是下一个出圈产品吗？

有机会。

在后疫情时代的背景下，加速了健康食品迎来自己的高光时刻。时下品牌在不断推出具有养生健康概念的食品也是基于这个因素。

目前，姜黄在市场上的接受度良好，至少大部分用户都认可着姜黄带来的益处。而看我上面列举的案例也能看出，姜黄的应用十分广泛，且在国外的普及性比国内要高，说明了这个赛道上还具有很大的缺口。

另一方面，我们不断追求着差异化产品。但说起来容易做起来难，从原料本身出发其实也是一种 *** 。就像今年茶饮届里不断推出的新鲜原料就一度让我们眼前一亮。

在我看来，任何产品的出圈都需要一个领头羊，随着姜黄市场的增长，势必有品牌会抢先一步，如果你也对其感兴趣，说不定就可以成为那个“先”呢？

姜黄功效养生堂 姜黄适宜人群