刺五加菜食用 *** （刺五加嫩叶怎么吃好吃）

具有保健功能的刺五加如何成为餐桌上人们喜爱的美味？

导读：刺五加是一种中药材。它不仅具有独特的药效，同时也是一道美味可口的佳肴。下面熙阳就来为朋友们分享一道刺五加的 *** *** 吧。

刺五加全身都是宝。它的根、茎、叶和种子都可以入药。在很多中西药的内容中都可以看到。具有祛风湿、滋补肝肾、强筋骨、延缓衰老等多种神奇功效。其中，它的种子还可以用来榨油，新发出的新鲜枝叶是吃货们眼中的美味。

刺五加鲜嫩的枝叶可以用来做很多好吃的菜。有的朋友把它剁碎，拌上肉末做饺子或者拌上鸡蛋和面粉做煎饼。我比较喜欢把它做成凉菜，因为这种 *** 简单快捷，而且能更好的品尝到自己鲜嫩的味道，所以我很喜欢这种 *** 。刺五加因其保健效果好， *** 中搭配多样化，受到很多朋友的喜爱。

这种冷刺五加是一种非常受欢迎的 *** *** 。它是以新鲜的枝芽为主要原料，经过焯水冷却，用蒜末、辣椒等调味制成。成品：色泽翠绿，味道鲜美，脆嫩多汁，是夏季餐桌上不可多得的美味。

*** 教程

【凉拌刺五加】

特点： *** 简单方便快捷，能更好的品尝自己的鲜嫩口感。

需要配料：

配料：刺五加300克。

材料：大蒜2瓣，糖1/3勺，干辣椒面1勺，盐适量，食用油少许，香油半勺，花椒油半勺，纯净水半小盆。

调料：酱油或生抽2汤匙。

开始 *** ：

步骤13360将大蒜去皮，切成蒜末。刺五加去除坚硬的老茎叶，用流水冲洗干净备用。

步骤23360:锅中倒入适量水，加入少许盐和4滴食用油，大火烧开，将洗净的刺五加放入沸水中焯15秒。(因为都是鲜嫩的嫩芽，焯水时间不能太长，否则焯水会很薄，很影响口感。)

步骤：变色后取出，放入纯净水中，冷却后取出沥干水分放入碗中备用。现在颜色更绿了，朋友有木有？

步骤43360然后加入生抽、蒜末、干辣椒粉、白糖、花椒油、香油和少许盐拌匀。

制成了新鲜多汁、香辣可口的冷刺五加。朋友们，派对怎么样？

人们经常说 药物治疗不如食疗。。刺五加原本是一种中草药，但经过长期的不断创新，现在已经成为餐桌上的美味佳肴，并持续释放自身的药性为人们提供治疗、调理、养生等多种功效。这道菜加入了大蒜和花椒油，有改善口感、增香、杀菌、增进食欲的作用，吃起来味道更丰富。

美味呈现

1.这是冷沙拉。要想口感更嫩，就要选择鲜、脆、鲜的嫩芽。

2、因为刺五加有很多刺，所以在采摘和清洗的时候要注意不要让刺粘在手上。

3.刺五加在淡盐水中焯水后放入纯水中冷却，以达到见底入味，保持色泽翠绿。其次，使口感更脆嫩，热烫后可以减少部分食材的苦味。这一步是一个一举两得的好办法。一般做凉菜的时候都可以用这个 *** 。

4.调料可以根据自己的喜好来准备，但是个人建议加入适量的蒜和花椒油，可以让菜肴的味道更加鲜美，同时也有增加食欲和消毒的作用。

凉拌刺五加之“我”说

刺五加药性和美味并重。因为它具有多种保健功能，而且脆而多汁，也是人们喜欢吃的一种绿色野菜。鲜嫩的枝芽可根据个人口味 *** 不同口味的食物，吃法多样，做法家常。这种冷刺五加 *** 简单、方便、快捷。喜欢这种美食的朋友可以收藏学习一下。

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