干蚕豆油焖蚕豆煲的家常做法（炒豌豆蛋炒饭）

豌豆炒肉的做法 一个人的晚餐也要有仪式感，北漂潮汐教大家做小豌豆炒肉

周末阳光明媚，一个人在家，也没有出去的打算，干脆就教大家做饭，今天做了一道小豌豆炒肉，这是我更爱吃的一道菜，今天就教大家怎么做。大家看看我的手艺如何。

小豌豆炒肉的材料

小豌豆 nbsp 400g nbsp 五花肉 nbsp nbsp适量 nbsp蒜 nbsp nbsp nbsp 2瓣 nbsp nbsp盐 nbsp nbsp nbsp 适量葱 nbsp nbsp nbsp 适量油 nbsp nbsp nbsp 适量胡萝卜 nbsp nbsp半根小红辣椒 nbsp2根

小豌豆炒肉的做法

步骤1

小豌豆豆剥皮

小豌豆豆剥皮

步骤2

把葱、蒜、肉、胡萝卜丝、小红辣椒都切好备用。

材料切好

步骤3

锅里加水烧开放入小豌豆煮8分钟，后出锅备用。

豌豆下锅煮8分钟

步骤4

把肉炒好出锅备用。

炒肉

步骤5

豌豆放入锅里炒一会。

炒豌豆

步骤6

加入胡萝卜丝等调料、加入肉，开始翻炒3分钟。

放入调料

步骤7

加入盐、葱，然后出锅开吃~

出锅开吃

小豌豆炒肉的烹饪技巧

注意豌豆水煮的时间，8分钟更佳，可适当减少煮豌豆的时间。

感谢大家观看！！！

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