南山美食排行榜前十名双椒鸡（最销魂的美食介绍）

如何在家做芋包 人均25解锁超多客家小吃，芋包、河田鸡和泡猪腰，吃醉了

小伙伴约吃泡猪腰，心里的预想是喝汤吃面，简单一餐。去了才发现，原来还有超多客家小吃在等着我呢！

汀州泡猪腰在厦门有多家门店，其升级版眷汀州，无论从装潢、餐具到出品，都令人眼前一亮。

门店位于朝海路曾厝垵社190号，曾厝垵肯德基附近。环境舒适整洁，装修风格新颖。

木制桌椅、透亮玻璃窗，还有古城墙的元素，颇为用心。

入座其中，给力的空调送风而来，暑气散去~食欲正好，开动吧！

汀州泡猪腰，是店里的招牌，也是汀州人更爱的一道汤。猪腰切得薄如纸片，加少许地瓜粉勾芡，口感滑溜脆弹。汤汁中加入了米酒、茶油，带着微微鲜辣，每一口都让人感到元气满满。把汤喝到见底，才发现自己有点沉醉其中了~

脱骨肉，选用猪身上的“活肉”部分。切成片状，肉片间还带着透明的筋。

脱骨肉嚼起来超级香嫩而不塞牙。搭配黄椒酱汁，美味值蹿升！

白切河田鸡，也是客家名菜。河田鸡切块，加入姜、香葱和油盐简单调味，蒸熟即可。这种做法，保持了鸡肉“鲜、嫩、香”的本色本味。口感有韧性，让人回味无穷~

芋包，粘糯的芋子外皮，让人为之着迷。馅心由爆香过切丁的笋粒香菇和五花肉等混合而成。一整只享用，鲜香软滑、 可口。

拌扁食，扁食包裹着扎实的韭菜馅，撒上香喷喷的拌汁。一口一个，停不下来。

麻香黄粿，在传统文化中，吃黄粿预示着大丰收。黄粿可当主食也可做菜，甜的咸的皆可。口感有点像Q弹的年糕。

烫嘴鸭血，跟家里的鸭血一样，紧实有滋味。

肉沫拌面，精华在于肉沫酱汁，熬得恰到好处，湿度刚好。面条充分浸润，呲溜呲溜下肚，实在满足。

牛肉兜汤，牛肉勾芡过，更加滑溜软嫩。汤汁浓郁滋补。

店家自制的酸梅汁，酸甜爽口。小瓶盛装，方便外带哦~

人均25元，即可一站式解锁如此多的美味客家菜，太幸福啦！你来不来？

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