哈尔滨老街砂锅居(哈尔滨这家34年老店,开在地下室门脸不大,豆
哈尔滨好吃的地方在哪里 哈尔滨这家34年老店,开在地下室门脸不大,豆腐丸子砂锅是老味
每当咱们说起哈尔滨这座城市,很多网友的之一反应便是冷,因为哈尔滨本身就是我们国内最冷的几座城市之一,每当冬天来临时,那寒冷的北风像刀一样,刮在人的脸上生疼,哪怕咱们穿得再多都觉得不够保暖。这个时候,很多人就会想要去馆子里面吃完热的好好暖和一下自己的身体,毕竟这个时候要是能来上一碗牛肉汤羊肉汤,再冷也不怕。
所以哈尔滨这边的美食大多也都是受到了天气的影响,像是什么哈尔滨红肠、杀猪菜和炖菜之类的,更是让很多本地人在冬季里感受到了温暖。那么除了这些比较有特色的地方美食之外呢,砂锅也是很多哈尔滨人特别喜欢吃的一种美食,所以哈尔滨人 砂锅美食的能力特别出色,很多国内 非常美味的砂锅就出自哈尔滨和广东沿海地区这两个地方。
所以今天呢,我就要带大家一起去看看,这家在哈尔滨本地开业整整34年的知名砂锅小店,看看他们家的砂锅为何能够获得这么多本地人的青睐。事实上,在哈尔滨开砂锅店是一种十分“冒险的行为”,因为哈尔滨人太爱吃砂锅了,他们对于每一家砂锅店都有很高的要求,但凡咱们的味道或者是价格等等方面做得不够好,就很难能够得到本地人的喜爱,也几乎不可能成长为一家开业几十年的知名老资格店铺。
这家店的名字叫做“香坊老砂锅居”,位置非常显眼,就在哈尔滨香坊区这边,如果只是单单从店面来看的话,这家店确实有一种老店的感觉,店面并不小,以一个砂锅店的身份而言已经算是很大的了,而且他们还是一个“地下室”,环境自然没有多么出色,会来他们家吃饭的顾客一般也都是那些不追求环境,只想吃一碗美味砂锅的朋友。
不得不说,他们家的砂锅真的是相当美味,每一份砂锅分量都很足,哪怕是胃口比较大的朋友都能够吃饱,而且这个汤一尝便知,绝对是老手艺的味道。可能是因为食材比较新鲜,这个汤喝起来鲜味非常浓郁,喜欢吃味道大点的朋友们呢可以点一份入口即化的坛肉和发面饼,绝对能够给你们带来一场味觉盛宴。尤其是豆腐丸子砂锅,是老式的味道。
他们家生意每天都很不错,基本上一直都是本地人更爱吃的一家饭馆,如果大家什么时候来了哈尔滨,可得要过来尝尝这个美味砂锅啊。
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