宝宝营养食物更佳搭配表（掌握食物营养特点 为宝宝科学选择和搭

如何制造一个婴儿？s营养餐，掌握食物的营养特点，为宝宝科学选择搭配。

婴儿 的蓬勃发展离不开营养的建设。当父母面对各种各样的食物时，如何选择和搭配它们，以使营养均衡，促进婴儿健康？健康成长？接下来，儿童和青少年部的王赢博士。顺义妇幼保健院营养门诊。美国医院将带你了解我们每天面对的两种主要食物的营养特点：植物和动物。

科普时间

植物性食物的营养特点：

1.谷薯杂豆类食物：富含碳水化合物，尤其是淀粉，脂肪含量低。谷类食物易于消化、吸收和利用，提供能量，也是蛋白质、膳食纤维、矿物质和B族维生素的主要来源。

在2.蔬菜：，不同种类的蔬菜所含的营养成分略有不同。块根类蔬菜中的膳食纤维含量低于叶类蔬菜，而叶类蔬菜中的维生素含量普遍高于瓜类和茄子。水生蔬菜含有更多的碳水化合物。此外，同一种蔬菜的叶中维生素含量高于根。蔬菜按颜色可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。颜色越深，胡萝卜素、维生素B2和维生素C的含量越高。此外，深色蔬菜还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等植物化学物质。即使是同样的蔬菜，颜色深，营养价值也比颜色浅的高。

3.水果：的新鲜水果富含碳水化合物和膳食纤维，如纤维素、半纤维素和果胶。水果中的矿物质主要是钾、镁、钙。水果中还含有大量的植物化学物质，能 *** 消化腺分泌， *** 食欲，保护维生素C的活性和稳定性，具有抗氧化活性，促进多种矿物质的吸收。

动物性食物的营养特点：

1.畜肉：富含蛋白质和人体所需的各种必需氨基酸，必需氨基酸比例接近人体 s需要，所以容易被吸收利用，属于优质蛋白质。动物肉还富含脂溶性维生素A、E，水溶性维生素B2、B6、B12、烟酸，以及铁、锌等微量元素。

2.禽肉：禽肉的蛋白质含量与畜肉相似，但脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高。

3.鱼类：鱼脂肪含量低，多不饱和脂肪酸含量高，具有健脑、降低胆固醇和甘油三酯的作用。此外，鱼还含有钙、磷等矿物质和维生素A、D、B1、B2，这些都是儿童不可缺少的营养素。的成长和发展。

4.内脏：s内脏含有丰富的维生素A、铁、锌等微量营养素，但脂肪和胆固醇的含量也很高，不宜摄入过多。

5.蛋类：鸡蛋蛋白质含量较高，蛋黄蛋白质含量高于蛋清，氨基酸组成最接近人体。此外，蛋黄含有全部B族维生素、多种脂溶性维生素和钙、磷、铁、锌等重要矿物质，也是磷脂的重要来源。

6.乳及乳制品：能提供优质的蛋白质、易消化的脂肪和丰富的钙、维生素A和维生素B2。

食无定味，适者为珍。,没有不好的食物，只有不好的搭配。每种食物都有其特定的营养价值和特点。只要搭配得当，就能达到合理膳食、均衡营养、强身健体、促进健康的目的。如果家长担心自己的饮食是否均衡，也可以去早教中心做进一步的饮食分析。

文|王赢，早教中心

宝宝 的更佳搭配。的营养食品显示如何搭配婴儿和。正确的营养饮食。