用洋葱泼出来的油香么（油泼面的 *** *** 图解，色香味俱佳，隔

如何做出一碗色香味俱佳的油泼面？图示油泼面的 。色香味俱佳，隔着屏幕都能闻到辣油的味道。

做菜是为了和大家分享。下面介绍一种传统面食油泼面的 ，色香味俱佳。喜欢吃油泼面的朋友赶紧上手吧。

(1)面粉、大蒜、香葱、香菜、油菜、黄豆芽、干辣椒粉各300克。

(2)在面粉中加入1克盐，然后慢慢倒入约200毫升温水，形成硬度适中的面团。用保鲜膜将面团盖上，醒发1小时左右。

(3)大蒜切末，香菜、韭菜切碎，油菜对半切备用。

(4)将黄豆芽提前放入开水中煮熟备用。

(5)擀开醒了的面团。

(6)擀成2040cm左右的大饼子。

(7)将面包沿擀面杖切成约3厘米宽的条状。

(8)捏住面条的两端，然后拉伸面条。

(9)挑好的面条要迅速放入开水锅中煮熟。

(10)面条快熟时，将油菜放入锅中焯水。

(11)煮面时，将2汤匙酱油、3汤匙香醋和半茶匙盐倒入面碗中，拌匀备用。

(12)将煮好的面条放入碗中，然后依次放入豆芽、油菜、蒜末、韭菜末、干辣椒粉。

(13)锅里倒一点油，烧到油冒烟，然后关火，热油倒在辣椒粉上，吃的时候撒一点香菜碎。

油泼面的 和步骤