豆腐汤家常做法简单好喝（豆腐汤家常做法大全，豆腐汤的7种做法

豆腐汤的做法就完成了。豆腐汤家常做法齐全，豆腐汤七种做法细腻爽滑，鲜美可口。

排骨豆腐汤

材料豆腐，排骨汤，大白菜，盐，葱姜，牛肉粉。如果您需要1000道经典菜谱，1000多道小吃，500道酱料，关注我们的微信微信官方账号手指味集即可自动获取。

练习

1.豆腐切块，水收紧。

2.将洋葱和姜切丝。

3.配菜做好后，可以在锅里加油，炒胡萝卜、葱、姜丝，加入酱油、蒜汁。

4.炒豆腐，加入排骨汤。

5、加入适量的水。

6、加入姜、盐，煮开后炖半小时。

7.等炖的差不多了，再加点大白菜，牛肉粉一起调味后，就可以享用了。

肥肠豆腐汤

材料豆腐250g，肥肠250，胡萝卜1根，姜，葱蒜，花椒粉，料酒，香油，盐，油。

练习

1.将豆腐切成小块，用开水烫一下，烧掉豆腥味。

2.将煮熟的肥肠切成小块。

3.用开水烫一下。

4.取出并晾干。

5.胡萝卜去皮，切成小块。

6.将锅预热，加入葱花、蒜末、姜末炒香。

7.加入肥肠，翻炒胡萝卜。

8、加入料酒、盐、花椒粉，翻炒，加水。

9、再炖两三分钟，撒上香油，起锅。

鳕鱼豆腐汤

材料鳕鱼片、豆腐、葱、蒜、蒜苗、少许香菜。

练习

1.鳕鱼解冻后洗净切块，豆腐切块，葱、姜、蒜切片。

2.将豆腐用开水焯一下，然后捞出放在一边。

3.将油倒入锅中，加入鳕鱼块。

4.中小火煎至两面金黄。

5、炒锅洗净倒少许油，放入花椒，小火炒香，捞出花椒。

6.翻炒洋葱、大蒜和姜。

7.将炸好的鳕鱼放入锅中。

8.加上油耗，酱油，糖，料酒。

9.加入香醋，清水煮沸，中小火焖10分钟。

10.把豆腐放进去继续炖，直到汤干了。

11.撒上蒜苗和香菜，关火即可食用。

白菜豆腐汤

材料大白菜、豆腐、姜、蒜、韭菜、盐。

练习

1.将白菜切块，豆腐切块。

2.将豆腐浸泡在水中，捞出沥干水分。

3.将卷心菜放入水中焯一下，捞出沥干水分。

4、锅内热油，放入姜、蒜、葱翻炒，放入豆腐翻炒，加水(或高汤)焖片刻。

5.加入卷心菜，翻炒。，加入盐。

牛肉豆腐汤

材料牛肉 500克、豆腐250克、青红椒20克、料酒10克、酱油10克、白糖10克、精盐3克、胡椒粉1克、葱20克、姜片20克、鲜汤600克、色拉油800克。

练习

1.切牛肉和豆腐。青椒和红椒切片

2.向勺子中加入水，煮沸。加入牛肉块，彻底焯一下。

3.勺中加入色拉油，烧至七成热。加入豆腐，煎至变黄。

4.将葱、姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉、鲜汤放入砂锅，加入牛肉，小火炖九次。

5.加入豆泡、青椒和盐炖。

泥鳅豆腐汤

材料泥鳅250g，豆腐250g，盐2汤匙，葱1根，姜3片，料酒15ml，香油5ml，胡椒粉2g，植物油2汤匙，水适量。如果您需要1000道经典菜谱，1000多道小吃，500道酱料，关注我们的微信微信官方账号手指味集即可自动获取。

练习

1.将泥鳅放入塑料袋中，扎好口。留一小口，撒1茶匙盐进去。

2.过了两三分钟，泥鳅不动了。

3、用水冲洗掉黏液的外观，用剪刀剪开腹部，取出内脏，再冲洗。

4.豆腐切成2cm大块，葱、姜洗净，切片，热锅放少许植物油，葱、姜片煸炒。

5.炒泥鳅，煮料酒，加豆腐。

6.加水，大火烧开后转小火焖半小时。加入胡椒粉和1勺盐调味，倒入香油。

鱼片豆腐汤

材料鱼片200g，豆腐250g，盐(卤汁)1g，料酒(卤汁)2茶匙。

盐适量，淀粉(卤汁)1茶匙，油适量，姜片10g，葱10g。

Prac

4.将姜片、鱼片和水倒入砂锅中，用小火煮。

5.将豆腐加入砂锅中，再炖10分钟。

6.加盐，撒上小葱即可食用。

豆腐汤简单又好吃。豆腐汤很简单。