芒果千层班戟正宗做法（饭店大厨说漏嘴的秘密，芒果班戟这样做才

生活常识 2023-05-15 21:48生活常识www.xinxueguanw.cn

芒果班戟的做法餐厅的厨师道出了秘密，芒果班戟只有这样做才好吃。

准备好所有的材料，称取备用鸡蛋加入细砂糖至糖溶解，然后加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀(如果颜色不够黄，可以加一个蛋黄。或者用土鸡蛋)，用网筛小颗粒。锅热了，转小火，然后中间舀一勺面糊，把锅拿在手里，瞬间变成圆形。面团变色后，你可以取出平底锅，用打蛋器搅拌奶油和糖粉，直到面团不变色。t流动并显示明显的线条。然后放入纸袋中，将芒果切成片。取一片冷面团，面朝下(煎的时候把锅的一边朝上贴)，然后中间挤奶油，加入水果，再挤奶油。然后把上下两端折叠起来，再把左右两端折叠起来，把奶油水果尽量包紧，折叠后翻过来，把接头放下，放冰箱冷藏。更好是当天吃。烘焙，无水印，三口之家，中式甜品，煎锅，零食，香，奶，甜，炸。