芋头更好吃的做法不炒不煮（天冷了，芋头的这个做法火了，不炸不

蒸芋头的做法是凉的，芋头的这种做法是火的。它不是油炸的，也不是油炸的。下锅蒸的时候，又香又好吃

现在天气越来越干燥，因为天气越来越冷，人们 的胃口越来越大。所以你需要吃一些抗饥饿又有营养的食物，芋头是个不错的选择。芋头含有大量的膳食纤维，是大米的4倍。纤维含量相当于很多蔬菜，属于一种淀粉类蔬菜，一种杂粮。膳食纤维可以预防便秘，增加饱腹感，从而减少热量摄入。芋头还含有丰富的蛋白质等营养成分，在这个季节吃芋头是个不错的选择。可以补充营养，解决秋季体重带来的饥饿感。

芋头的 有很多种。最简单的 就是蒸。蒸出来的芋头香气自然，入口软糯。我最喜欢的一种做法是用肉末蒸。蒸出来的芋头保持了原有的风味，在原有风味的基础上，加入了肉沫，增香增营养。It 更好选择肥肉少的猪肉。放锅里炒一下，和芋头一起蒸。从锅里出来的味道是如此的香，以至于让你流口水。

整体蒸芋头是不理想的，因为它会 不要蒸透，可以 不产香，更好搓成丝。喜欢拌饭的一定要试试这个 ，对于拌饭来说真的是极好的！这道菜的做法简单，不炒不炸，上锅蒸，鲜美可口，营养不流失。让 下面s分享详细 步骤，喜欢的朋友往下看。

[所需材料]

芋头1个，五花肉100g，香菇3朵，盐适量，生抽适量，胡椒粉少许，葱花适量，油适量。

[生产步骤]

1.一个芋头，选里面有很多雪花线的那个。它吃起来又软又粘。搓成丝或者用丝巾剪成丝。

2.加入少许盐，搅拌均匀，腌制一会儿。

3.100g五花肉洗净切块。

4.香菇提前泡发，去蒂，对半切开，切块。

5.五花肉和蘑菇放入绞肉机搅拌成糊状，不算太烂，有点颗粒状。不用绞肉机，用手剁。

6.将锅里的油加热，加入猪肉末，炒香。加入酱油、胡椒粉和盐调味。把肉炒到略干，油脂就好了。如果你想要更多的香味，炒一会儿。

7.将腌制好的芋头丝放入盘中，表面铺上肉末。

8.烧一锅开水，把水放在盘子里，蒸8分钟，一直大火。里面一定有足够的水。

9.It 是时候把它拿出来，在表面上放一点葱花了。烧一勺热油浇在葱花上， 葱花的香味。一份好吃的芋头丝蒸肉末就做好了，很香，用来拌饭真的很好吃！

小贴士

1.如果对芋头皮过敏，记得剥皮的时候戴手套。否则，它 it’太不舒服了，哪儿都痒，哪儿都挠。

2.如果你能 t切丝，可以切块，蒸的时间要延长，不然蒸不透。

3.一点油会更香，因为芋头很油，加点油味道会更好。

4.唐 腌制的芋头不要加太多盐，因为如果不加盐，芋头会很咸。不要吃盐。

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冬天吃芋头的做法，是芋头不加热也好吃的做法全集。