每100g食物含嘌呤30mg以下食物（所有的食物嘌呤含量，我们总结好

毛豆米汤炖乳鸽的家常做法。我们了所有食物的嘌呤含量！建议收藏，记住这四个等级。

前面和大家聊痛风，我们说吃大量高嘌呤食物是高尿酸的罪魁祸首。我们应该尽量避免吃这种食物。

很多朋友都留言了，想知道我们日常生活的食材中是否有明确等级的嘌呤？

为了帮助朋友们以后在食材的选择上做出正确的选择。

今天，和。请医生 带来了超详细的日常食物嘌呤等级划分.

等级一低嘌呤含量食物

(嘌呤含量 lt；lt 30毫克/100克)

奶类,蛋类、浅色叶菜(大白菜、卷心菜、娃娃菜等。)

根茎类蔬菜(土豆、芋头、红薯、萝卜、胡萝卜等。)

茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒)；

瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。)

各种粮食(大米、白面、小米、玉米等。).

建议不需要考虑它的嘌呤含量，所以多吃是有益的。

等级二中低嘌呤含量的食物

(嘌呤含量在30和75毫克/100克之间)

深绿色嫩茎叶蔬菜(绿叶蔬菜如菠菜，嫩茎如芦笋)；

花类蔬菜 (花椰菜、西兰花等。)

嫩豆类蔬菜(毛豆、嫩豌豆)；

未干制的菌类 (各种新鲜蘑菇)；

部分水产类(三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。).

建议可以正常饮食，不吃零食。不要吃得过饱。

等级三中高嘌呤食物

(嘌呤含量在75和150毫克/100克之间)

各种畜肉(猪、牛、羊、鹿等。)

禽肉(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等。)

部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、黄鳝等。)

甲壳类(牡蛎、贝类、贻贝、螃蟹等。).

建议没有 急性期不吃，平时适量。

等级四超高嘌呤食物

(嘌呤含量 gt；150毫克/100克)

各种动物内脏(肝、肾、脑、脾等。)

部分水产(如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾、鲭鱼、扇贝和牡蛎)；

浓肉汤；

浓鱼汤；

海鲜火锅汤,等。

建议急性期禁用，痛风和高尿酸血症患者应尽量避免这些食物。

动物性食物嘌呤含量排名内脏虾、蟹、贝类、鱼肉及肉制品(禽肉高于畜肉)血类。

植物性食物嘌呤含量综合排名干菌藻干豆及制品鲜菌藻坚果、种子谷类及制品蔬菜及制品土豆及制品水果。

，还要特别注意水产品的选择。不同水产品的嘌呤含量差异较大，患者朋友在选择时要多加注意！

以后选食材请严格遵守以上标准，不要贪多。

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各种食物中嘌呤含量一览表食物中嘌呤含量的最新一览表