小孩吃鱼籽会不会早发育（鱼籽就这样吃，好吃又营养，有利小朋友

鱼子怎么做？这样吃鱼子。它味道鲜美，营养丰富，对儿童有益。的发展。

鱼籽营养丰富，蛋白质和脂肪含量高。，鱼卵含有多种维生素。，多吃鱼籽不仅有利于促进发育、增强体质、健脑，还能起到乌发提神的作用。非常适合小孩子吃。

一、鱼籽炒鸡蛋

1.把鱼子的外膜撕掉，清洗干净，控水备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。

3.热锅放油冷却，放入葱姜椒末，炒鱼子，煮料酒和生抽至鱼子变色。

4.倒入鸡蛋，煎至熟透。撒上香菜，出锅。

二、香辣鱼籽

1.将鱼子洗净，去掉鱼皮杂质备用；

2.葱切段，姜切片，蒜去皮，整粒备用；

3.洋葱和干辣椒切段备用；

4、锅里放底油，六成热左右放入葱、姜、蒜，一勺老干妈爆香；

5.将鱼子铺在葱、姜、蒜上，加入酱油、料酒；

6.加入高汤至与鱼子齐平，加入干辣椒、盐、糖，盖好煮开；

7.转小火将鱼卵煮透，然后收汁至汤汁浓稠；

8、装盘，撒上少许葱花装饰即可。

三、红烧鱼籽

1.沥干油，先将鱼子煎至表面金黄，呈颗粒状，结块。

2.把鱼卵铲到锅边晾干，加油。

3.加入葱姜和干辣椒炒香。

4、鱼子拌好，加调料，喜欢吃咸辣的，再加盐或胡椒粉。鲜辣椒也可以。

5.等鱼卵全熟了，倒一点水做汤。

四、鱼籽豆腐煲

1.将鱼卵去鱼肠，洗净，滤干备用。

2.青椒和红椒斜切成圈，蒜切末，姜切片。

3.将豆腐切成2厘米见方的块。

4.将油倒入煎锅，开小火，将鱼卵放入冷油中，慢慢煎至两面金黄，鱼卵熟。

5.将煎好的鱼蛋放入锅中。

6.用油炒辣椒、姜和蒜。

7.将豆腐块、炒好的花椒、姜、蒜倒入锅中，加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋。

8.加入适量的水，搅拌均匀，中火煮沸，小火炖25分钟，加入鸡精调味。

如何让孩子吃到营养丰富的鱼籽，如何给孩子做。