广东人去佛山必吃的美食（世界美食之都，不来佛山一趟，你就享受

世界美食之都佛山有哪些特色美食？如果你不 不要来佛山，你不会。I don’我不喜欢一流的粤菜。

佛山是 美食之乡。在珠江三角洲。

水网交错，生态环境肥沃。

成为孕育优质食材的沃土

山珍海味都藏在山川之中。

佛山有数不清的美食，尤其是佛山的顺德，也被称为 世界食品之都。。如果你不 不去佛山，你就赢了。I don’我不喜欢一流的粤菜。

让 让我们走进佛山，看看佛山有什么特别有名的食物。

1、柱侯鸡

在佛山，有一道百年名菜，——朱厚鸡，享誉海内外。金黄色的竹后酱裹着切好的鸡块，端上来就闻到一股甜甜的味道。放入口中，鸡肉清香，酱料香甜，有着传统粤菜中少有的浓郁味道。当地人总是异口同声地称赞它柔软的骨头和光滑的肉，浓郁的发酵豆香味，令人难忘。

2、佛山扎蹄

佛山扎提是广东佛山的传统名菜，流传了近百年，尤其是老字号的德信斋。煮出来的扎提好吃，细腻柔软，有嚼劲，好吃。

3、顺德四杯鸡

顺德四杯鸡是广东佛山顺德的传统名菜之一。煮熟后比白切鸡嫩滑可口。以分别用四杯调料，一杯油一杯水，一杯糖一杯酱油而闻名。是用适当肥瘦的三黄鸡做成的。鸡皮滑嫩，酱汁浓甜。

4、均安蒸猪

烤猪很常见。你见过整个蒸猪吗？不，你必须来见见Jun 一只蒸猪。君 的 ；一只蒸猪很简单。猪腌好后，放进猪箱，用柴火煮。

这样做出来的蒸猪，皮脆不腻，猪肉脆嫩，肉香浓郁。与香脆的烤猪相比，君 清蒸猪有一种独特而新鲜的感觉，让人 食指动了。

5、顺德双皮奶

双皮奶是顺德的名吃。做这种双皮奶很有讲究。时间要控制好。多一分钟可能老，少一分钟可能嫩。更好的双皮奶是用鸡蛋和牛奶的香味做成的。入口细腻顺滑，比布丁还软，吃后留香。

6、伦教糕

伦教饼是佛山的传统糕点小吃，以佛山顺德县伦教镇命名，已有上百年历史。

伦教饼是用籼米浆发酵蒸成的，晶莹剔透，风味独特。它被称为 岭南之一饼。夏天特别受普通人的喜爱。伦教饼含有蛋白质和碳水化合物，易于消化吸收，有健脾养胃的功效。

7、顺德鱼生

顺德生鱼又名菊花生鱼，是广东顺德的传统特色菜肴。

中国自古以来就有吃生鱼的习惯，顺德这个弹丸之地至今还保留着古老原始的生鱼吃法。顺德人吃鱼很棒，吃鱼的 有上百种，生鱼在顺德占有重要地位。的食鱼文化。

8、三水荷香八宝鸡

三水荷香八宝鸡是佛山的特色菜之一，也是佛山三水的经典菜，属于粤菜。莲香八宝是什么？即清远鸡、莲藕、莲子、香莲、香菇、咸蛋王、火腿、扇贝。

这八宝炸好后塞进鸡肚子里，再用鲜荷叶和肥塘泥包好，再晾4个小时。泥巴刚被敲出一个洞，就闻到了香味。

9、陈村粉

陈村面粉是顺德人对大米的又一次升华。选择糯性适中的早籼米，用青石磨磨成细米浆，放入沸水中蒸2分钟，叮~出锅！

至于陈村粉的味道，就看你怎么吃了，蒸，炸，滚，炸.70多种不同的做法，各有各的味道，给你满满的新鲜感，让你百吃不厌！

佛山更具岭南风味的佛山美食，带你走遍佛山美食。