简单炸猪排做法（简单炸猪排的做法步骤）

炸猪排的做法简单，炸猪排的步骤也简单。

因为朋友爱吃，我也爱吃。我刚在家试过，我没有。我不指望它会成功。它既简单又美味。

难度配菜(中级)时间10分钟左右。

主料

猪里脊肉手掌大小一块盐，半茶匙料酒，一茶匙胡椒粉，一茶匙酱油，一茶匙面粉，一茶匙鸡蛋，一茶匙面包糠。1.猪里脊肉一定要用刀背使劲打，打散后肉质会很嫩。然后将一勺盐和胡椒粉均匀的抹在牛排上，加入少许料酒和酱油腌制5分钟。把猪排按照面粉、蛋液、面包糠的顺序包好。面包屑要用手紧紧压在猪排上，以免煎的时候掉下来。

2.油七成热时，转小火，放入猪排。放进去之后记得翻过来。炒两三分钟后，金黄即可取出。开大火再煎一遍上色。关火，稍微拿出来。

3.几乎可以捞出这种颜色

4.切成条状，撒上沙拉酱和番茄酱。

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