三鲜粉怎么吃更好吃（舌尖3稀豆粉怎么做 由清暑热的功效哦）

舌尖上的中国薄豆粉怎么做？清热解暑，舌尖薄豆粉怎么做？

薄豆粉是云南的特色食品。瘦豆粉可以有不同的吃法，日常做法也很简单。那么怎么做薄豆粉呢？和边肖一起看一看舌尖3稀豆粉怎么做？。

舌尖3稀豆粉是什么做的

舌尖上的中国第三季第二集，之一个介绍的就是瘦豆粉。薄豆粉是云南的特色美食，节目播出后吸引了大批吃货。薄豆粉是用细白豌豆做成的，煮成粥。薄豆粉很清爽，有清热解暑的功效。

云南稀豆粉的做法

如下挑出顶端的豌豆，放入锅中浸泡一天或一夜，然后在石磨中加水研磨，用干净的纱布过滤，将过滤后的豌豆粉水倒入锅中煮细豆粉。

做饭的时候要不停的搅拌，火不要太大。火大了，就容易把豆粉煮薄了。烤焦的薄豆粉难吃。火小的时候要有耐心，不断用筷子搅拌豌豆粉。搅拌，搅拌，水慢慢变稠。这个时候就要特别注意了。我们不应该把它煮得太薄或太厚。如果它很薄，它会滑过你的嘴，如果它很厚，它会粘在你的嘴唇上。

更好不粗不细，就是煮到把筷子 锅里，随意提起，挂个流线型。煮薄豆粉时，可以适量放些盐，这样更爽口。

其他做法

喜豆粉米线

食品

豆粉200克，米线100克，精盐3克，烤辣椒粉5克，姜末5克，蒜汁5克。

特点

风味独特，滑辣，价廉物美。

将薄豆粉放入铜锅中略煮(不可铁锅，否则豌豆粉会变黑)。客人点此产品时，将豆粉舀入碗中，加入烫过的米粉，倒入盐、姜末、蒜汁和辣椒粉，拌匀即可食用。也可以配烧饼和油条，风味更佳。

要领薄豆粉要充分搅拌，不要结块。

云南会泽西豆粉

精选优质豌豆，磨成面粉，再加入生姜等配料熬制而成。煮熟的薄豆粉色泽淡黄，香味宜人。放入碗中，撒上少许葱花、胡椒面、辣椒面等。薄豆粉的浅黄色，葱花的绿色，辣椒面的鲜红色，让你想吃。喝一口，咂咂嘴。It 这太酷了！

薄豆粉油饼不仅养眼养胃美容！特别是豆粉中的豌豆，味甘性平，有调和中气、利水、解疮毒的功效。它们还能去除皮肤表面多余的油脂，让皮肤更有光泽。

舌尖生豆粉怎么吃3。关于瘦豆粉的视频