凤梨释迦果和大目释迦果哪个好吃（每周一果｜甜蜜蜜的凤梨释迦果

什么样的释迦牟尼果碎了？一周一个水果|甜菠萝释迦牟尼果

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大家好，我 m哥26。又见面了。

26哥，说水果

让 今天我们来谈谈菠萝释迦牟尼。

菠萝释迦牟尼，也被称为佛。水果和番荔枝。

这是一种生长在树上的著名热带水果。

浙江、台湾省、福建、广东、广西、

海南、云南、四川攀枝花均有栽培。

菠萝释迦牟尼的形状，

通常为扁圆形、心形或圆锥形。

底部比较平，顶部略尖。

表面由许多小块聚集而成，

它看起来特别像佛像的头部。

所以大家也叫他佛头果。

释迦牟尼果实未完全成熟时表皮呈浅黄绿色。

类似于草的颜色。

当水果完全成熟时，颜色会加深。

变成深绿色带一点黑色，

鳞片之间的缝隙会出现深黄色。

成熟的释迦牟尼表面会有一些裂痕。

这是正常的自然现象，

即使外层皮肤变黑了，

只要里面的果肉呈乳白色，没有异味，

也可以正常食用。

释迦牟尼的肉是乳白色的，

中间的空洞周围有一块黑色的石头。

这石头不能吃。

果肉口感致密、坚实，如脂肪、浆糊。

独特的香味，清新醇厚，

果肉尝起来很甜，有牛奶的味道。

冷藏后味道更好，像冰淇淋。

释迦牟尼很有营养，

蛋白质和糖含量高，

经测定，蛋白质含量约为2.34%，

脂肪约0.3%，糖约20.42%，

有一个排名，释迦牟尼是世界上最甜的水果。

成熟的果肉非常甜，

那是甜的，真的会有一种沁人心脾的感觉。

释迦果的功效

释迦牟尼富含维生素A、B、C，蛋白质、铁、钙、磷。

能补充体力、促进消化、增强免疫力、降低血糖。

美容养颜有抗衰老和抗肿瘤的作用。

释迦果的保存

收到释迦牟尼后，及时打开包裹。

分散在干燥通风处，避免阳光直射，

在室温下，如果成熟度相对较高，

可以保存几天，软了建议尽快食用；

如果释迦牟尼不够成熟，

可以保存一个月左右。

储存温度为5-25度。

所以释迦牟尼存放在阴凉通风处。

会比冰箱里保存的好。

释迦果的催熟

用报纸把释迦牟尼包起来，

然后在报纸上喷些水，

把它存放在高温的地方，

两三天后，释迦牟尼会变得柔软成熟。

所以可以放心食用。

释迦果的好坏辨别

如果是好的释迦牟尼，

捏起来会比较硬或者略软。

如果释迦牟尼坏了，

皮肤捏起来感觉软软的，烂烂的。

可能会有水出来。

好的释迦牟尼有水果的甜味，

不好的释迦牟尼会有明显的酸味。

释迦果的食用

释迦牟尼果软熟后直接吃。

也可以把果肉榨成汁喝。

你也可以用果肉 果露或冰淇淋。

，也可以和牛奶一起喝。

味道也很好。

有耐心的朋友也可以用来酿酒。

果脯和果酱。

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