蓝莓的清洗 *** 和食用 *** （蓝莓的清洗 *** ）

如何清洗蓝莓如何清洗蓝莓

蓝莓含有大量的花青素，是一种可以抗衰老、抗癌的美味水果。对人眼也有明显的保护作用。，清洗蓝莓是有一定的 和技巧的。如果清洗不当，会损失很多蓝莓中的营养成分，所以不用太多清洗就干净了。如何正确清洁？

蓝莓怎么洗才干净

1.自然界中的野生蓝莓可以直接用清水冲洗干净，因为野生蓝莓表面有一层白色的果粉。如果放在流水下，这些果粉会流失，而且果粉营养价值高，洗掉后会影响蓝酶的使用价值。，用清水轻轻冲洗蓝莓是很有必要的。

2.蓝莓用淡盐水洗的时候特别干净。必要时可在盆中放适量水，加入少量食用盐，调成淡盐水。然后将蓝莓放入淡盐水中，用手轻轻来回搅拌，使其与水充分接触。约15分钟后取出，用流水冲洗干净。

蓝莓的正确清洗

1.用稀释的淀粉水清洗蓝莓是最正确的清洗 ，因为淀粉水中含有一定量的淀粉，具有很强的吸附性能。吸去蓝莓表面的污垢，稀释淀粉，将蓝莓放入其中，用手轻轻搅动，五六分钟后取出，再用清水冲洗干净。

2.清洗蓝莓最正确的 是用清水反复冲洗，你可以 漂洗过程中不要用力揉搓，否则会破坏其表皮，损失蓝莓中的营养成分。如果担心蓝莓表面有农药残留，可以用淡盐水浸泡半小时，然后用清水冲洗干净。

以上为大家介绍了蓝莓的正确清洗 ，可以让大家知道如何清洗蓝莓。以后你再吃蓝莓的时候，可以按照上面说的正确 清洗。清洗后的蓝莓会特别干净，不会流失营养。

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