食盐放开后怎么吃上安全的盐（食盐别乱买，吃错了危害健康，同样

什么？海盐和普通盐的区别是什么？唐 不要乱买盐。吃错了有害健康。It 它和盐也有很大的不同。我刚刚发现。

常言道， 一个好厨师有一把盐 ，而盐的多少决定了菜肴的美味。可见盐在我们的饮食中起着非常重要的作用。虽然盐很便宜，一包才1-2元，有好几种。我相信很多人不知道。买的时候不知道怎么选。

，在选择盐之前，让 让我们了解一下盐的种类。盐大约有8种， 和用途也不尽相同。接下来，让我们 让我们详细谈谈这些不同种类的盐，如何购买，以及适应这些盐的人的差异。

一、海盐

海盐是海水制成的一种盐，颗粒较粗。由于未经多道工序加工，保留了海水中的钙、镁、锌等微量元素，并含有人体所需的13种氨基酸，能激活食材原有的鲜咸味。根据产地和矿物质的不同，海盐的颜色也不同，比如粉色、白色、黑色、灰色等等。

海盐虽然营养丰富，海盐中杂质很多，海盐需要很大的空间，提纯需要很大的能量。所以海盐不能直接食用，但可以做其他用途。

二、湖盐

盐湖中加工过的盐被称为 湖盐 ，也叫 池盐 。相比海盐，湖盐产地大，周边污染少，提取高纯度盐更方便，保证了盐的质量。一般湖盐富含钾盐，对血压有帮助。

三、井矿盐

用浅层或地下天然卤水通过沉淀法制成的盐称为 井盐 。井盐富含天然矿物元素，杂质少，更纯净。，随着技术的不断进步，氯化钠的纯度更高，所以比海盐、湖盐更安全，适合食用。

唐 不要在以上是3种食盐原料的主要来源，我们平常吃的盐都是以原料为基础精加工的，这些才是我们真正买盐时需要关注的。.买盐，吃错了会对你的健康有害。盐也有很大的区别。我刚刚发现。

1、碘盐

中国是碘缺乏病流行最广泛的国家之一。为了预防碘缺乏，食盐中会添加碘，食盐也是我们经常吃的一种盐，适合大多数人食用。

，对于海边长大的人来说，这种盐并不适合。比如渤海湾，水中的碘含量高达1000g/L，而你平时吃一些海带、海鱼等高碘含量的食物，就不宜食用过多的碘盐。

2、低钠盐

食盐中的钠含量高达95%，容易导致血压升高。低钠盐中的钠含量通过技术降低到65%以下，加入氯化钾和 镁，所以这种盐最适合高血压人群。

对于普通人来说，吃低钠盐是不合适的，因为低钠盐的味道比较淡，不自觉的放在烹饪中，钠含量会变高，和吃普通盐没什么区别。

3、加铁盐，加锌盐

铁和锌是人体必需的微量元素。现在有些盐里面会添加这两种物质，铁和锌不是随便补充的。如果它们补充过多，会对身体造成伤害。所以在吃这两种盐的时候，先看看自己是不是真的缺铁缺锌。

4、加钙盐

人与自然。s对钙的需求量比较大，基本上成年人每天需要补充1000毫克左右，而钙盐中的钙含量很少，只有几十毫克，不可能通过吃盐来补钙。

5、竹盐

竹盐是将普通盐晒干后放入竹子中制成的，符合低钠盐的标准，而且竹盐的价格比低钠盐贵，所以在选择竹盐时更好直接用低钠盐。

看了这些，你知道怎么选盐了吗？唐 不要被商家所谓的噱头盲目吸引，要选择真正适合自己的。#八月吃什么# #城市美食挑战赛#

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