野蒜解油腻的功效（春季吃野蒜 好吃解油腻）

野生大蒜怎么吃？春天吃野蒜好吃又油腻。

春天是万物复苏、病菌活跃的季节。野蒜性温，味辣，既抑制了细菌的生长，炒起来味道鲜美，使人食欲大增。它是 ；；的首选。吃春天 。

鳞茎是野生大蒜的主要食用部位，营养丰富，维生素和胡萝卜素含量高。春天吃野蒜，不仅能润中焦、补虚损、通阳散结、行气解郁、使人耐寒，还能生发防皮肤衰老、健脾开胃、助消化、解油腻、增进食欲。经常食用有利于强健骨骼和肌肉，特别是对成长中的儿童和老人。

野蒜气味很浓，不可单吃。常作为佐料搭配其他菜肴，或煮或炒，使野蒜的独特风味融入菜肴中，更显鲜嫩可口。野蒜和土豆是更好的搭档。It 这道菜很容易做。只需将野蒜清洗干净，剥去外皮，用刀剁碎，用薯片油炸，这样每一个土豆都会被野蒜的浓浓香味浸透，吃的时候在口中咀嚼，香味入喉，让人感触颇深。

如何吃野蒜不伤胃？野生大蒜怎么缓解油腻？