铸铁锅的执行标准是什么（铸铁锅检测标准和检测内容）

如何选择优质铸铁锅的检测标准和内容

铁锅是烹饪食物的传统厨房用具。一般不含有毒物质，但经常遇水氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、扁锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁锅检测范围

铸铁锅、生铁锅、精铁锅、手工铁锅、平底铁锅等。

铁锅检测项

重金属、有害物质、质量、性能、六价铬、铁、材料、成分分析等。

铁锅检测标准

DB35/T 1115-2011无涂层精炼铸铁锅；

DB41/T 667-2010佳县铸铁锅；

DB45/T 553-2008陆川铁锅；

QB/T 3648-1999铸铁锅；

DB51/T 1429-2018《铸铁锅生产技术规范》；

JIS B8203-2005铸铁锅炉的结构；

KS D9007-2003铁锅；

T/SDWJ 001-2018手工锻造铁锅。

超过

铸铁锅金属检出普遍超标吗？铸铁锅质量检测标准