小米熬粥怎么做好吃(小米和小黄米能一起煮粥吗)
生活常识 2023-05-15 19:41生活常识www.xinxueguanw.cn
黄米面条煮多长时间 老妈总爱用小米熬粥,今天把小黄米这样做,香甜松软,全家都夸好
小黄米,是北方的谷米,是由谷子加工而来。小黄米味甘咸,有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效,常作为妇女产后进补食物。
其营养丰富,常吃有益于身体健康,今天用小黄米给家人做道面食,粗粮细作,好吃又营养,全家老少都爱吃。
下面给大家分享一下我的
1,提前浸泡一夜的小米清洗干净,加适量清水,快淹没一节指头就可以了,上锅蒸熟,大概蒸30分钟左右。
2,把蒸熟的小米拨散,放至温热。300克面粉中加10克白糖、4克酵母,再倒入放至温热的小米饭,拌匀。少量多次加点温水,揉成软硬适中的面团。
3,自己做的豆沙,取适量搓成团备用。也可以包你喜欢的馅料。
4,面团体积明显扩大,就是发好了。
5,取出面团揉搓排气,搓成长条,均匀分成块。
6,将每块面团揉搓均匀,擀成圆饼。
7,放入豆沙馅包裹起来,整理成你喜欢的形状。
8,放入蒸锅,盖上盖子醒15分钟。
9,15分钟后开大火蒸20分钟,关火再焖三分钟就可以了。
小黄米这样做,好吃又有营养,大人孩子都爱吃,做一锅连着两天的早餐主食就不用愁了,喜欢的朋友可以试试哦!
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青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!
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