江浙既能玩又能吃的地方推荐（浙江美食之旅攻略）

榴莲为什么用铁丝绑 浙就出发︱有些城市 值得为美食而去

浙江新闻客户端编辑 周丰

“人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。”——维吉尼亚·伍儿夫

旅游不仅仅是为了欣赏美景，坐下来细细品味美食也是旅程中值得享受的时光。

行走在文化各异的城市中，你既能品尝到高档精致著称的米其林大餐，也能转角遇见地道美味的街边小食。

有些城市，值得你为了美食而去。

1、泰国曼谷——炒河粉

去泰国旅行，少不了品尝大名鼎鼎的Pad Thai泰式炒河粉。

走进曼谷，街边小店更是随处可见，每一家都有自己的招牌泰式炒河粉 (pad Thai)。可以说，没吃过pad Thai，不足以聊曼谷。

在马哈泰路上(Mahachai Road，位于泰国繁华的大皇宫区，靠近卧佛寺)，有一家餐厅叫Thip Samai，这里的泰式炒河粉最为出名，慕名而来的游客络绎不绝。

一道Superb Pad Thai只要60泰铢哦（10.7元人民币）。金黄的炒河粉外面包着薄薄的一层蛋皮，看起来很像蛋包饭，是非常传统的炒河粉做法。在剥开嫩嫩的蛋皮要下口之前，别忘了加入花生碎和鲜柠檬，酥酥的花生碎伴着刚挤出的柠檬汁的香味，是不是只要想一想就垂涎欲滴了呢？

做过padthai的小伙伴肯定知道，padthai很容易炒得干干的，吃起来干涩，该店的padthai口感却非常好，不仅不干涩，还十分香嫩筋道，真是不可多得的人间美味！

，在炎热的大曼谷，只有padthai感觉还是不太过瘾，这时候就要来一杯冰凉美味的椰子冰啦，每杯只要15泰铢。

2、新加坡——风味小吃

大多数人对于新加坡的印象其实都是花园城市，干净整洁，似乎很少与美食挂钩，其实，这里的美食一大把，种类丰富且诚意满满。

这座城市与纽约一样，虽然拥有自己的美食，但真正吸引人的是外来食品。在这里，中国、印度和马来西亚食物经过融合改造，变成了新加坡独有的风味。

咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃，只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成，非常香醇。

在传统炭烤土司上涂满奶油与香甜咖椰酱，再配上半熟鸡蛋沾上酱油，另加一杯香浓的传统咖啡，别有风味，肯定上瘾。

来到新加坡，要尝尝有名的乌节路冰淇凌面包啦。

你可以选择多达九种不同的口味巧克力、草莓、薄荷巧克力片、蓝莓、芒果甚至榴莲。一般夹在彩虹面包或者威化饼干中间。

冰激凌面包 很简单的，冰淇淋味道不错、不会觉得甜腻，配上吐司，超级顶饱哦，价格也不贵。

罗惹，在新加坡是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜，也是一道健康的营养小吃，在马来文里是“大杂烩”的意思。

罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜，如凤梨、黄瓜、甜萝卜、豆芽、青苹果、生芒果等。切成细块的材料，连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里，再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀，便是一道清凉爽口的特色沙拉了。

这道菜口感非常不错。口味酸甜，酱料与新鲜蔬果恰到好处地融合在一起，味道鲜美让人无法抗拒。

，来这里怎么能不尝尝新加坡的国菜——“辣椒螃蟹”。

辣椒螃蟹其实并不是很辣，味道酸甜，甜中带辣，螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣，却因为保留的螃蟹的原汁原味而略胜一筹。

3、西班牙巴塞罗那——tapas

波盖利亚市场(Boqueria)是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场，这里既是当地美食家们的天堂，也挤满了挎着相机的观光客。

各种当地出产的蔬菜水果，新鲜而饱满，泛着令人愉悦的光泽，拥有艳丽夺目的色彩。伊比利亚火腿、奶酪和海鲜也同样受到青睐。

市场周围的墙壁上有很多涂鸦，其中不少是Miss Van，Mambo和Freaklub等涂鸦大师的早期作品，很多涂鸦者就是从这里走向世界。

在巴塞罗那，有享不尽的熏肉、塞拉诺火腿(西班牙的特级火腿可不只有伊比利亚火腿一种呐)、加泰罗尼亚冷切肉，还有近在咫尺的地中海海鲜。

在老城哥特区，除了品尝大家熟知的西班牙海鲜饭，还可以试试传统的加泰罗尼亚美食。

在专门的tapas餐厅挑战一百多种不同馅料的tapas(tapa的意思是盖子，tapas,指放在酒杯盖子上的小吃，是西班牙乃至整个地中海地区更具特色的下酒菜)， 还可以在最古老的波盖利亚市场买到新鲜饱满的蔬果和食材。

Tapas对于西班牙人来说，不仅仅是饭后的小零食，更象征着西班牙人的热情和对多样生活的追求。简而言之，就是自由、享乐。

如果你想尝到地道的西班牙Tapas，一定要去那些精致的小酒吧里。最“入乡随俗”的方式是和当地人一样，围着桌子，站着品尝Tapas，这样既能够体会到传统的西班牙美食风情，又是个经济的选择。

西班牙人在吃Tapas时，都会喝些葡萄酒、啤酒或水。，建议选择一支浓烈的红葡萄酒，这样它会让你的味蕾在尝到下一种小吃时，腾出所有味觉。

4、意大利博洛尼亚——肉酱面

博洛尼亚号称意大利“更好吃的城市”，也被称为“胖子城”。

倒不是因为这里的胖子多，而是因为博洛尼亚拥有太多著名的美食了，这些美食被公认为是全意大利最美味、最地道、最经典的。

说在博洛尼亚来一场美食之旅，一点也不为过，谁叫这个城市发明了殿堂级的美食–意大利肉酱面(Tagliatelle alla Bolognese)。

“博洛尼亚茄汁肉酱面”应该是最广为人知的意大利面了吧。因为它好吃易做，早已成为西餐中的美食经典。

不夸张地说，在欧美即便再不善厨艺的人十有八九也都会做这道“博洛尼亚肉酱面”。这有点像中餐里的西红柿炒鸡蛋，简单而美味，让人百吃不厌。

漫步在鹅卵石铺成的小径，穿梭于历史悠久的家族风情小店，和有意思的手工艺人搭个讪，品尝着梅尔卡托迪·梅佐市场(Mercato di Mezzo market)的芝士和摩泰台拉香肠(mortadella)。

，用一小勺绵延松软口感的手工冰淇淋(gelato)来犒劳一天的奔波，画面是不是很美？

5、比利时布鲁日——巧克力

巧克力大抵就可充当这个城市的形象代言，其魔力足以使每个人都会坐在广场雕像下，啃着巧克力慨叹这个城市的经历。

在布鲁日，每条街巷的空气里似乎都弥漫着巧克力的奇妙芳香，不经意就有一间巧克力店出现在你眼前，所以象比利时人那样顺脚就拐进巧克力店的习惯也来得自然。

对布鲁日人来说，巧克力就是上帝赐给她们的饮品。每一件捧在手里，都是艺术品。

小小的镇上藏了40多家手工巧克力作坊，这些巧克力师傅们依然坚持着亲手一层层上浆 ，调不同口味的酱料、坚果，甚至画兔子眼睛，做盛放巧克力的精美盒子。

6、阿根廷布宜诺斯艾利斯——烤肉

在阿根廷，你经常可以听到这样一种不无骄傲的说法这个国家的菜谱很简单，从总统到百姓请客只有一道菜，就是烤肉。

阿根廷的烤肉不仅本国人非常喜欢，在世界上也很有名气。阿根廷烤肉大致有两种 横烤法和竖烤法；使用的燃料基本上也是两种木头和煤炭。

阿根廷人吃烤肉讲究的是“原汁原味”，也就是用最新鲜的牛肉，烤的时候不对肉进行腌制，也不放除盐以外的其它调料。

在餐桌上，往往会摆有用洋葱、西红柿、香菜的细末，加上橄榄油调制成的“奇米丘里”辣酱，以供人们根据自己的口味取用。

阿根廷烤肉中档次更高、烤制方式也最为复杂的是烘烤带皮带毛的全牛。

通常的做法是半夜时分将牛宰杀，从牛的腹部中间剖开但不分开，去掉内脏并洗净后平铺在用铁丝做成的大铁床上，然后放在炭火旁慢慢烘烤，一般需要烤10至12个小时。

阿根廷烤肉不仅香嫩、爽口，还有肉质松软、易于消化的特点。而为了更好地享受牛肉的美味和加速肉的消化，阿根廷人每吃烤肉，必以葡萄酒和带“汽”的矿泉水相伴。

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每个国家都有不同的风情，每座城市都有别样的情调！让我们一起出发，去寻找不容错过的美景。

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