水煮麻辣毛肚做法视频教程（川味香辣毛肚正宗做法）

麻辣毛肚的家常做法 Q弹爽口，香辣味美，麻辣毛肚

只要是爱吃火锅的人，对毛肚肯定就很熟悉。毛肚的口感十分好，营养价值高。餐桌美味中麻辣毛肚，主要是由毛肚和辣椒等主要原料 而成， 这道菜香辣可口特别美味倍受各地人民喜爱，是餐桌上不可缺少的一道菜，所有人都非常值得品尝一下。今天涛涛食堂就为大家带来这款特别的餐桌美味。

主料毛肚、青菜

辅料葱段、花椒、干辣椒 、豆瓣酱、火锅底料、姜、蒜、 生抽、蚝油、鸡精、白糖、水淀粉

做法步骤

1、毛肚洗净，改刀切成长条。

2、准备青菜焯水，放碗中备用。

3、锅放油，加入一勺郫县豆瓣酱，放入火锅底料，放葱、姜、蒜炒香。

4、炒香以后加入清水，放生抽、蚝油、鸡精、白糖、大火烧开，捞出滤渣。

5、放入毛肚，小火煨制软烂。

6、水淀粉勾芡倒入碗中，放上葱段、花椒、干辣椒，浇上热油。

7、麻辣毛肚 完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！

川味香辣毛肚正宗做法 香辣脆爽毛肚