为什么立秋不吃姜（春不吃醋秋不食姜）

过午不食姜，为什么呢 立秋了，秋不食姜！你知道吗……

秋不食姜

对吗？

一年之内，秋不食姜；一日之内，过午不食姜。

早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。

提醒大家早上吃姜有益，晚上吃姜有害！

冬吃萝卜夏吃姜

春季、夏季除了阴虚体质、湿热体质外其他体质早餐时吃一点生姜好处非常多。

生姜温胃散寒

在夏天，一些人经常在满身大汗后马上直吹电风扇或空调，贪一时的痛快，这样对身体有百害而无一益。因为出汗时毛孔是张开的，寒邪可以直接损伤人体阳气，人们会出现头痛、发热、怕冷等风寒感冒的症状。而夏季过食生冷也容易造成胃脘冷痛、泄泻便溏等寒伤脾胃的症状，这时及时喝一些生姜水，温脾胃，散寒邪，很快可以缓解上述症状。长时间在空调环境中工作的人，夏天不妨经常喝点儿姜水来养护阳气，预防疾病。

但现在，立秋了呢。

我们的观点根据个人的节律体质，有所差异。

以下这些节律体质秋季决不能吃姜，

女子一七、二七、六七、七七；男子一八、二八、七八、八八中的阴虚体质、湿热体质。

其它节律体质秋季可以在早餐中吃2-3片姜（5克以下），推荐醋泡姜。

醋泡姜的做法

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一个玻璃瓶里，倒入米醋或陈醋，

3、醋倒满，没过生姜，感觉过酸的人可以加一点白糖，改善口感。

4、取一小块保鲜膜，盖在瓶口上，

5、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里2-3天后就可以吃了。

阳虚体质、特禀体质秋季、冬季可以早餐中加入2-3片（5克以下）醋泡姜，尤其春季、夏季长期坚持的话，对阳虚体质的改善有明显的作用，对鼻炎也有较好的改善。

或者，不方便做醋泡姜的话，可以到超市或 上购买红糖姜茶、或红糖姜枣茶替代也可，开水冲泡即可饮用，很是方便。

其它节律体质，需要具体分析。

生姜的好处虽然多，吃起来也有不少讲究，季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。

所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

秋季适宜吃梨

对于这个问题，我们要理性认识。之所以会有这样的谚语，是因为秋季气候比较干燥，燥气容易伤肺，久服易伤阴。

但事实上，姜在多数时候会被我们选择作为调料去食用，只要我们掌控好姜的食用量，即使是秋季也是可以当做调味品少量食用的。秋季并非绝对一点也不能吃姜，关键是不能多食，过午不要食姜。

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春不吃醋秋不食姜 秋不食姜是从立秋开始吗