假性儿童早熟饮食大全（吃了什么导致儿童早熟）

9岁女孩身高138成年能长多高 儿童性早熟专题二吃出来的早熟（上）

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昨日回黄山参加儿科生长发育门诊组织的暑期专家义诊，在就诊的患者中有1/ 3是和性早熟或早发育有关的。看着稚嫩的孩子胸前隆起的“包包”，父母心里不是滋味，有些孩子9岁多就来“大姨妈”了，懵懵懂懂的年纪如何处理月事？更为不好的是基础身高不高，发育太早， 9岁多的生物年龄，骨龄却已经到了12-13岁，为什么会这样呢？因为骨龄在高浓度雌激素的作用下加速老化，最终成年身高不理想。说到这大家似乎不理解，早发育不就长得早点吗？怎么就影响成年身高呢？我们来简单解释一下，例如同样是8岁女孩身高都是128cm，一个到8岁开始进入青春期，一个10岁就进入青春期，假设两个孩子青春期持续时间（平均4年）、身高增长（平均25-30CM）都相同，那么

8岁早熟的女孩最终身高128CM+青春期（25-30cm）=153-158cm；

10岁女孩最终身高（正常生长速度≥5cm/年）:138cm+青春期（25-30cm）=163-168cm.

骨龄是判断生理成熟状态的可靠而执行简便的指标，骨龄提前及增长速度科判断成熟程度的快慢。

显而易见早熟对孩子身高是有影响的。家长们十分关心什么食物会引起孩子早熟？今天这个专题我们主要介绍那些和吃有关的早熟。

洋快餐文化入侵，早熟、肥胖节节攀升。

家长们认为吃的太好是早熟的一大原因，那么这个观点对不对呢？

营养状况是影响性发育的重要因素，性早熟的孩子多存在营养过剩；Biro等研究发现性早 童体重、腰围、臀围都比正常性发育儿童要大；据报道2015年，中国是儿童青少年超重和肥胖人数最多的国家，约3496万；2020年推断中国儿童青少年超重和肥胖率将达到22.3%，人数将达到3941万；目前认为肥胖与早熟之间的联系可能和瘦素有关，瘦素由脂肪细胞分泌，其接受该信号的部位和性腺轴的中枢司令部一致（下丘脑和垂体前叶的促性腺细胞中）。瘦素通过司令部（分泌 释放激素↑--促黄体生成素↑、卵泡 素↑）向性腺（卵巢、睾丸--雌激素↑、睾酮↑）下达提前行动的指令，导致性腺提前“展开攻势”。

家长们认为的吃的太好确实是导致早熟的一大原因，只不过食物是通过促进孩子营养过剩导致超重、肥胖，最终引起脂肪细胞分泌瘦素实现早熟的。所以要想远离早熟，要控制营养过剩，已经超重和肥胖的儿童要抓紧时间减肥。

高糖、高脂、油炸、烧烤、饮料等食物热量高，肥胖孩子要注意

家长们普遍担心牛肉、羊肉等肉类雌激素含量高，引起儿童早熟！是真的吗？

曾有报道欧洲某小学中发生“流行性” 发育，包括男孩，经调查发现牛肉中含有雌激素样物质；法国70年代为促进小牛生长使用雌激素，导致人们对荷尔蒙的恐慌；上世纪90年代欧盟因在美加进口的牛肉中检测出雌二醇而禁止美加牛肉进入欧盟市场，从而引发两大经济体的贸易争端。

有劣迹的进口肉类

我国牛肉及其他肉制品是否安全呢？搜索万方数据库发现，早在2009年深圳特区福田区疾病预防与控制中心为了了解深圳特区市售肥牛、羊肉中雌二醇、戊酸雌二醇、炔雌醚、苯甲酸雌二醇4种激素残留状况，对超市销售的牛肉、羊肉进行抽检，抽检样品中(肥牛肉40份,羊肉40份),雌二醇含量在3～12 ng/g之间,其余3种雌激素均未检出. 深圳超市销售的肥牛、羊肉除含有天然浓度的雌二醇外,没有戊酸雌二醇、炔雌醚、苯甲酸雌二醇3种人工合成雌激素残留。2013年《杭州市售食品环境雌激素调查》发现人工合成的雌激素肉及肉制品中己烯雌酚、己二烯雌酚、己烷雌酚均未检出。2014年《温州市食品环境雌激素污染状况及风险评估》结论检测的肉类样品有猪肉、牛肉和鸡肉；海产品有鳝 鱼、带鱼、鲳鱼和小黄鱼；植物性食品有盘菜、胡 萝卜、芹菜、菠菜等根茎类和秀珍菇、西红柿、西 葫芦等花果实类；粮谷类以大米和面条为代表。被检食品中绝大部分能检出2种以上环境雌激素；温州市食品中NP（壬基酚）和BPA（双酚A）的 健康风险指数小于l，尚属于安全范围；E2（雌二醇）的暴露量已有一定风险。

城市的快速发展，健康饮食，环境安全需要关注

海产品抽查也发现环境雌激素残留

由此可见家长们的担心是有道理的，由于牛羊肉属于食物链的上端，环境雌激素植物中广泛分布，经食物链进入动物体内，经过膳食行为进入孩子体内，可引起孩子早熟。通过以上文献也证明了家长们的怀疑。作为家属一方面要增加肉类的摄入保证孩子营养，又要担心食物中环境雌激素的存在而引起孩子早熟。实在是难为家长们。希望各地食品安全监督部门能定期抽查食物中的雌激素含量并向社会公布，并实行市场准入制度，保证食品安全，维护孩子们的健康。此次主题内容先介绍到这，期待下次的更新吧！

参考文献1、杨冬梓 石一夏 《小儿与青春期妇科学》第二版；

2 、中国医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病外科医师委员会 中国儿童和青少年肥胖症外科治疗指南（2019版）中华肥胖与代谢病电子杂志 2019年2月第5卷第1期；

3、朱铭强，傅君芬， 梁黎等 .中国儿童青少年性发育现状研究. 浙江大学学报 2013,42（4）396-410

4、赵娜娜，应力，孙方云等.温州市食品环境雌激素污染状况及风险评估.温州医科大学学报 2014,44(3):173-176

5 、作者腾卫林，导师朱心强，杭州市售食品环境雌激素调查.毒理硕士学位论文，2013年

6、林奕芝，司徒潮满等.深圳市市售肥牛、羊肉中雌激素残留状况分析.现代预防医学 2009,36（6）1168-1169。

吃了什么导致儿童早熟 儿童早熟的治疗