男子火锅店捞出整只去皮老鼠 (2)

事件回顾：火锅店内惊现煮烂老鼠，引发连锁反应

在春意盎然的2023年3月，重庆一名男子周某与友人到一家火锅店欢聚。谁料，欢聚变成了惊魂时刻。周某在火锅中竟捞出了一整只已去皮、煮烂的老鼠。他初时以为那是火锅中的千层毛肚，但老鼠的体积异常，让他瞬间意识到这不是食物，当场引发呕吐。

这一令人震惊的事件发生后，商家的反应初时似乎积极，同意私下解决。但随着事态的发展，他们态度反转，质疑周某故意扔入老鼠进行“碰瓷”。双方争执不下，最终报警处理，监管部门也迅速介入调查。

证据与争议

关于这一事件的证据似乎存在一些争议。顾客仅拍摄到了老鼠的照片，但店员迅速将老鼠取走。而商家则声称“监控缺失”，未提供完整的监控视频来还原事件的真相。

法律视角下的责任分析

从法律角度看，商家的责任似乎不容忽视。如果确实是因后厨卫生不达标导致老鼠混入，那么根据《食品安全法》第148条，消费者有权主张“退一赔十”，并且商家需赔偿最低1000元，同时还要承担医疗费、误工费等合理损失。

周某作为受害者，坚决拒绝私了，要求依法处理并公开调查结果。他明确表示，“我只求公正，不索要超额赔偿。”

后续动态

事件发生后，重庆市九龙坡区市监局立即对涉事火锅店进行立案调查，并责令其停业整顿。但截至2023年3月16日，调查结果尚未公示，公众都在焦急等待最终的结果。

商家虽然发布了致歉声明，表示配合调查并主动停业，但并未在声明中承认责任。部分分店则以“装修”为由暂停营业，店员对于事件的细节表示“不清楚”。

行业影响与类似案例

这起事件并非个案。近年来，火锅行业多次曝出卫生问题。如2021年重庆某火锅店的“老鼠尾巴”事件，以及2018年山东潍坊一火锅店的活鼠汤底事件。这些事件引发了公众对火锅行业卫生管理的广泛质疑，部分消费者呼吁加强行业监管，确保消费者的饮食安全。

结语

这起火锅店内惊现煮烂老鼠的事件，不仅震惊了公众，也暴露了餐饮卫生监管的漏洞。关于老鼠的来源以及责任的划分，仍然是双方争议的焦点。目前，事件的调查尚未结束，最终结果还需以官方通报为准。希望相关部门能尽快查明真相，给公众一个满意的答复。也希望商家能真正吸取教训，加强内部管理，确保消费者的饮食安全。