雨润集团因“问题肉”被查

食品安全一直是消费者关注的焦点，然而在我国，食品安全问题仍然时有发生。最近，河南又曝光了一起问题肉案件，涉及到知名企业雨润集团，让我们深入了解事件的来龙去脉。

据永城市商务局稽查大队的王天方副中队长透露，4月11日凌晨，他们接到群众举报，迅速前往阳乡进行稽查。在一处守侯点，执法人员发现一辆厢式货车载有大量的生猪肉品。这些肉品的卫生条件极差，没有相应的消毒措施，有害物体（淋巴结）未摘除，槽头、乳头未修割，且没有填写“肉品品质检验合格证”。根据《生猪屠宰管理条例》等相关法规，执法人当场对这批问题肉品进行了查获没收，总重达434.4公斤。初步调查后怀疑这些肉品是由雨润旗下的商丘天晖肉类加工有限公司生产。

当记者联系到商丘市畜牧局时，工作人员以领导开会为由匆忙挂断了电话。但商丘市动检所的工作人员证实，他们派出到雨润天晖公司的检疫员共有6人，负责轮岗检疫。按照规定，这些检疫员应该对进厂屠宰的动物实施宰前、宰后检疫，对合格的动物及动物产品出具检疫证明，并对检疫结果负责。那么，为何没有检疫证明的问题肉能顺利出厂呢？

王队长对此表示，这是动检部门的问题。他进一步透露，虽然事件在4月11日凌晨就被发现，但由于一些内部和外部因素，案件直到5月24日仍未立案。令人震惊的是，由于某些领导的说情以及局长因女儿出嫁请假多日，导致案件处理被延误。

淋巴结是猪机体的重要免疫器官之一，具有阻止病原微生物扩散的屏障功能。当猪发生恶性疾病时，淋巴结通常是病变转移最明显的地方。病变淋巴结是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，具有吞噬异物和各种病原微生物的功能。人一旦食用病变淋巴结可能引发人体免疫功能下降、中毒甚至致癌。在生猪屠宰过程中，摘除病变淋巴结是保障肉品安全和消费者健康的重要步骤。

在这起问题肉案件中，不仅有害物体（淋巴结）未摘除，而且“肉品品质检验合格证”也缺失，甚至没有动物检疫部门的检疫合格证明。那么，如何证明这批猪肉是经过动物检疫部门检疫合格的呢？这也是消费者和相关部门需要深入调查和解决的问题。

食品安全关乎消费者的健康和生命安全，任何环节的疏忽都可能带来严重的后果。对于这起问题肉案件，相关部门应严肃处理，加强监管，确保消费者的权益和生命安全。消费者也应提高食品安全意识，关注食品来源和质量控制，共同维护食品安全。午后，阳光洒满大地，记者怀着好奇的心情赶赴雨润集团商丘天晖公司探访真相。到达公司门口时，保安人员微笑着告诉记者，领导们正在会议室忙碌地开会，此刻不便接受采访。记者随即拨通了该公司的办公室电话，一位温文尔雅的男士接听了电话，自称是公司办公室卢主任。他耐心解释了公司目前的情况：公司负责人曲兴经理已经调任至其他分公司，而副经理张鹏程目前处于休假状态。卢主任的话语透露出公司的有序运营和对员工的关怀。尽管领导层有所变动，但公司仍在稳步前行。关于事件的进展，本新闻网站将持续保持关注，为广大读者带来的报道。在这场探访中，记者感受到了雨润集团商丘天晖公司的专业与敬业，也感受到了公司对社会责任的担当。期待未来，雨润集团能够继续发展壮大，为社会带来更多的贡献。此次事件虽然引起了外界的广泛关注，但通过公司的积极应对和透明沟通，相信事态将会平稳发展。让我们拭目以待，关注事件的动态。也祝愿雨润集团商丘天晖公司在未来的发展中能够不断追求卓越，为社会创造更多的价值。在这样一个竞争激烈的时代，雨润集团的实力与信誉将为其赢得更多的机遇和肯定。