把握减肥控油第一关 想清爽却一点也不爽

最近，芝芝接到了来自前公司同事Nina的电话，邀请她共进晚餐，说是同事们都很想念她。芝芝却吞吞吐吐地表示正在减肥，Nina便坚持让她务必出席。

到了餐厅，在等上菜的过程中，八卦的Nina自然开始追问芝芝减肥的秘诀。芝芝叹了口气，透露了其中的苦闷。在新公司，尽管职位有所提升，但她却遭遇了一位极度挑剔的上司。这位美女上司对员工的形象要求极高，尤其对身材的管理更是严苛。有一次，她甚至对芝芝的腰多看了两眼，冷漠地转身离去。自尊心强的芝芝决定，一定要在外形上不输给她，于是开始了减肥之旅。

那天，他们点了12道菜。芝芝一上来就要了两碗白开水，原来她打算漂菜所有的菜都需要在水中过一遍。这一举动让Nina惊呼这是厌食症的征兆。马仔和另一位同事黑记也加入了讨论，但芝芝的决心似乎并未动摇。她的“清爽控油计划”已经实施一段时间了，从最初的吃素到后来的吃肉不吃油，再到漂菜，最后甚至发展成两只碗漂菜，只为追求那所谓的清爽。

这样坚持了一年多后，圣诞节时，Nina他们见到芝芝时，发现她已经瘦得面目全非，不再是清爽的瘦，而是枯瘦如柴。原本粉嫩的脸庞如今变得病恹恹的，面色无华。显然，芝芝的健康状况出现了问题。

两个月前，她曾两次上呼吸道重感染，高烧不退，加上工作强度增大，她感到力不从心。尽管听从了Nina和黑记的劝告，尝试回到正常饮食，但她发现自己已经习惯了漂菜的生活，稍微油腻的菜就会让她想吐。更糟糕的是，她的胃口也变得前所未有的差。

医生指出，像芝芝这样过于极端的控油方式并不明智。脂肪是人体必需的营养素之一，适当的脂肪摄入对人体具有多种重要功能。过度控油可能导致身体出现各种问题。脂肪不仅提供能量，还有助于维持体温、参与内分泌作用、保护蛋白质等。

芝芝的“漂油”行为可能导致脂肪种类摄入不平衡、饱和脂肪摄入增加以及必需脂肪酸摄入不足等问题。“漂油”还可能造成身体对动物性脂肪的依赖和摄入过量的问题。“漂油”并没有减轻身体的负担，反而对身体造成了危害。这些潜在的风险可能会对身体健康产生长期影响。

芝芝望着眼前的一桌子菜和同伴们吃得津津有味的样子，心里重重地叹了一口气。她意识到自己的极端行为已经偏离了健康的轨道。现在她需要重新审视自己的饮食习惯和生活方式调整到一个更健康的状态来维护自己的身体和精神健康享受饮食带来的乐趣和满足而不是为了减肥而牺牲自己的健康和生活质量才是更重要的目标。缺乏必需脂肪酸可能会导致生长迟缓、生殖障碍，还会对皮肤、肝、肾、神经系统等造成损害。这种健康问题常常被忽视，因为人们往往只看到表面的症状，而忽略身体内部的微妙变化。适度的脂肪摄入对于保持人体健康至关重要。

现如今，许多人为了追求苗条的身材，过度限制脂肪摄入，却忽视了脂肪在人体中的重要功能。事实上，脂溶性维生素A、D、E的摄取和吸收都与脂肪息息相关。这些维生素在人体中扮演着重要的角色，一旦缺乏，就会对健康造成不良影响。过度追求“漂油”身材，可能会让健康悄然溜走。

芝芝若想收紧腰间的赘肉，不必过度担忧脂肪摄入。最有效的办法不是完全拒绝脂肪，而是适当控制每天摄入的总热量，加强运动。健康饮食和积极运动是维持身体健康和理想身材的基石。只有在保证营养均衡的前提下，才能真正实现健康和美丽的双重目标。

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