减肥就得不吃晚餐？专家：这样吃晚餐才健康又

减肥一直是爱美女性追求终身事业的一部分。为了变美，她们尝试了各种方法，其中不吃晚餐成为了一种常见的减肥方式。专家指出，这种减肥方式往往适得其反，甚至可能带来一系列的健康问题。要想真正健康又有效地减肥，我们需要采取正确的方法。

不吃晚餐真的能减肥吗？广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾文红教授表示，虽然饮食控制是减肥的重要手段，但并不代表可以不吃东西。盲目节食不仅不能达到减肥的目的，还可能引发一系列健康问题。从中医角度看，肥胖与脾虚生湿有关，长期不吃晚餐可能导致营养不良，形成“低营养肥胖”，反而让人更胖。

那么为什么有人通过不吃晚餐减肥成功了呢？曾文红教授指出，这只是少数个例，并不具有普遍性。对于身体强壮或正处于青春期的人来说，可能取得一定效果，但对于大多数人来说，长期不吃晚餐会对身体造成长远的不良影响。长期空腹会导致人体生物钟紊乱，增加胆囊结石的风险。长期不吃晚餐还可能降低基础代谢率，导致更容易发胖。

那么，如何健康减肥呢？曾文红教授表示，要想减肥，必须“管住嘴、迈开腿”。所谓管住嘴，不是要完全不吃，而是要讲究方法健康地吃。一日三餐要定时定量，有节制地进食。广州红十字会医院营养科副主任医师建议，可以用手掌来丈量进食的量。

在减肥过程中，饮食的选择也非常重要。应该选择健康的食物，如蔬菜、水果、全谷类、瘦肉和低脂奶制品等。增加运动量也是减肥的关键。运动可以帮助消耗更多的能量，加速新陈代谢，从而帮助减肥。

减肥不是一件容易的事情，需要付出努力和耐心。通过合理的饮食控制和适当的运动，才能实现健康有效的减肥。在减肥过程中，一定要注意身体的反应，避免过度节食和不良的生活方式带来的健康问题。只有这样，才能真正实现减肥的目标，拥有健康又美丽的身材。在日常生活中，我们的饮食其实有规律可循。每餐的米饭量，无需过多，只需像握起拳头的尺寸就足够了，一天三餐便是三个拳头的米饭量。这样的比喻，形象生动，让我们对饭量有了更直观的了解。

除了主食，水果的摄入量也至关重要。每天两个拳头大小的水果，既能满足口感的需求，又能满足身体对维生素的需求。想象一下，握起拳头，便是你一天所需的水果大小，既方便又健康。

而肉类的摄入，每天只需掌心那么大。摊开手掌，掌握住肉的份量，约莫一斤左右，这样的份量既能保证营养的摄入，又不会过量。至于油的摄入，只需用一勺子，做一个“ok”的手势，“o”代表一勺子，这个简单的标记就能让你轻松掌握每天油的摄入量。

如果你正在追求健康的身材，那么食物的选择就显得尤为重要。谭荣韶提醒我们，要尽量避免一些过于精致的食物，如白糖、汽水、点心和蛋糕等。这些食物往往会让你在不知不觉中摄入过多的热量。相反，我们应该多吃一些粗粮和蔬菜。这些食物不仅能提供丰富的营养，还能帮助我们更好地控制体重。

除此之外，食物的混搭也是关键。做好营养搭配，既能保证营养的全面性，又能避免某些营养素的过量摄入。想要减肥效果更好，还需要加上适量的运动。运动是健康生活的必备品，它能帮助我们消耗多余的热量，塑造健康的体型。

健康饮食并不复杂，只需遵循这些简单的规律，就能轻松实现健康饮食的目标。（本文内容归所有，，违者必究。）