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健康状况 2025-04-13 21:49健康新闻www.xinxueguanw.cn
竹荪老鸭汤
这是一道专为熬夜族群设计的滋补佳肴。竹荪,富含多种氨基酸、维生素及无机盐,具有强壮滋补、健脑安神的功效。搭配老鸭,不仅味道鲜甜,更添滋补效果。
材料:
竹荪、鸭腿、姜片、白芷、盐
制作流程:
将袋装竹荪处理,浸泡在不锈钢盆中,待其变软后,用冷水洗净。鸭腿切块,待锅中水烧开后,放入鸭腿肉焯水,去除杂质。然后,重新加开水,放入鸭腿肉、姜片,大火烧开转小火慢炖。当鸭肉炖至七八成熟时,加入白芷和泡好的竹荪,继续炖煮。盐要在关火前10分钟加入,提味增鲜。
五叶神炖脊骨
五叶神即绞股蓝,虽略带苦味,却具有清爽利咽的特点。它有助于消除疲劳、延缓衰老、镇静催眠,还能降血脂、降胆固醇。对于高血压、糖尿病患者,这款汤品有着极佳的改善效果。更神奇的是,常熬夜容易上火的人,喝了这款汤后,口苦心燥的现象也会得到缓解。
材料:
脊骨、五叶神、川贝
制作流程:
将五叶神、川贝洗净浸泡,脊骨洗净切块并焯水。然后,将所有材料放入炖盅,加入清水和姜片,大火炖沸后转小火炖4小时。出锅时撒入少许食盐调味即可。这款汤品可供5人食用,品尝时不仅能满足味蕾,还能感受到五叶神带来的健康益处。
当你品尝这两道汤品时,不仅能感受到食物的美味,还能感受到它们带来的健康与滋补效果。无论是竹荪老鸭汤还是五叶神炖脊骨,都是对健康生活的最佳诠释。在这里,美食与健康相遇,让你在品尝美味的也能感受到生活的美好。
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