眼睛干涩 应多吃维生素A

摘要

天然维生素A仅存在于动物性食品中，如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油等。植物中的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。长时间室内用眼易导致视觉疲劳、干眼症等眼部问题。重视眼部健康，适当补充维生素A或选择富含胡萝卜素的食物至关重要。

长时间看电视、操作电脑或玩电子游戏可能导致过度用眼，引发眼干涩、视物模糊等视觉疲劳症状，甚至导致干眼症、近视等眼部疾病。德国医学家警告，长期忽视可能导致眼睛伤害甚至失明。为避免这些问题，建议人们避免长时间用眼，并注意补充营养，特别是维生素A。

维生素A有助于生长发育，保护夜间视力，增强抗病力和抗癌作用。缺乏可能导致生长迟滞、夜盲症等。但摄入过多也可能造成慢性中毒。富含维生素A的食物包括动物肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等。橙黄色和绿色蔬菜如菠菜、胡萝卜等是胡萝卜素的主要来源。

在选择食物时，要注意不偏食，以满足维生素A的需要。对于特殊人群，如乳母和婴儿，完全从食物中满足需求可能较难，可以考虑添加鱼肝油，但要注意适量。预防季节性缺乏，建议多吃富含胡萝卜素的蔬菜。

当出现眼睛干涩、发红、灼热感、异物感、眼皮沉重、视物模糊等症状时，应停止用眼，做眼保健操，用湿热毛巾敷眼缓解疲劳。如症状持续，需就医。对于年轻白领来说，多吃含维生素A的食物尤为重要，其美容护肤功效显著，过量摄入则可能导致脱发。

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