健身吃鸡蛋怎么去蛋黄(瘦子健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄)

健身时鸡蛋吃法的：蛋黄何去何从？

鸡蛋，这一我们日常生活中的常见食材，营养价值极高，富含蛋白质、维生素和矿物质。其做法丰富多样，煎炒烹炸皆可。今天，我们来聊聊健身时鸡蛋的吃法，特别是如何处理蛋黄的问题。

许多健身爱好者在健身时选择吃鸡蛋来补充蛋白质，以促进肌肉增长。关于蛋黄的吃法却存在诸多争议。有人认为蛋黄胆固醇过高不宜多吃，但也有人认为每天吸收的胆固醇是定量的，蛋黄中的营养成分对人体有益。那么，究竟该如何处理蛋黄呢？

一、关于蛋黄的用处

对于不喜欢吃蛋清的健身爱好者来说，蛋黄可以是很好的选择。蛋黄不仅可以作为婴儿辅食，还可以用于制作甜品如布丁、布蕾等，以及用于烹饪菜品。蛋黄中的卵磷脂含量丰富，对人体健康有益。不必完全舍弃蛋黄，可以尝试将其用于烹饪中。

二、健身爱好者如何处理蛋黄？

很多健身爱好者在健身后选择吃鸡蛋来补充蛋白质。为了获取更多的蛋白质，他们通常只吃蛋清而舍弃蛋黄。有一种好的处理方法是将蛋黄撒上盐腌成咸蛋黄，用于制作各种美食。剩余的蛋黄也可以用于制作鱼饵或者喂流浪猫等。对于那些胆固醇较高的人来说，适量食用蛋黄是关键。

三、健身后吃鸡蛋能补充蛋白质吗？

练后一小时内是身体能量需求的高峰期，需要选择易于消化吸收、不增加胃肠道负担的食物来补充能量。鸡蛋是一种很好的蛋白质来源，但补充的蛋白质量相对较小。除了鸡蛋外，还可以选择鸡肉、牛肉等肉类食品或蛋白粉来补充蛋白质。

四、为什么健身的人只吃蛋清不吃蛋黄？

在健身圈，很多健身爱好者只吃蛋清不吃蛋黄的现象确实存在。这主要是出于对胆固醇和脂肪摄入的担心。过度摒弃蛋黄可能导致营养不均衡。实际上，蛋黄中也含有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素和卵磷脂等。适量食用蛋黄对健身人士来说是有益的。不必完全舍弃蛋黄，可以选择将蛋黄用于烹饪或腌制等处理方式，以丰富饮食多样性。

健身时吃鸡蛋是一种很好的补充蛋白质的方式。不必过度担忧蛋黄的胆固醇和脂肪含量，适量食用蛋黄可以带来诸多益处。可以尝试将蛋黄用于烹饪和腌制等处理方式，以增加饮食的多样性和乐趣。追求零脂肪的饮食并非明智之举，特别是对于我们的身体来说。适量的脂肪摄入是必需的，因为它们有助于体内信息的传递、额外热量的储存以及在葡萄糖消耗殆尽时的应急供能。普通健身人士完全不必追求极端的脂肪控制，除非你是健美先生或超模，需要严格控制肌肉和脂肪的比例。对于女性而言，脂肪更是身体里不可缺少的“器官”，它们能够保护骨骼并储存备用能源，避免疲劳和能量缺乏。

在追求减脂的健身过程中，脂肪的摄入并不是影响减肥的唯一因素。实际上，总热量和消耗热量的平衡才是关键。只有在合理的热量范围内，三大能量（脂肪、蛋白质、碳水化合物）的供能比合理，才能达到减肥的目的。全脂牛奶不必刻意喝脱脂的，因为它含有脂溶性维生素以及对我们极其重要的维生素D。适量摄入含脂肪的食物还能满足大脑的奖励机制，帮助我们更好地控制食欲，避免暴饮暴食。

鸡蛋是健身人士餐桌上的“小可爱”。鸡蛋含有高蛋白、低碳水化合物以及丰富的营养。虽然蛋黄含有脂肪，但一天一个全蛋并不会让我们摄入过多的脂肪。毕竟，胆固醇在我们的身体中扮演着不可或缺的角色，帮助生成胆汁、性激素以及转化为维生素D3等。除了这些好处，蛋黄还富含维生素A、钙等营养成分，这些都是蛋清中所缺少的。建议大家一天至少吃一个全蛋，并在健身期间适当增加蛋白质的摄入量。

在健身界，普遍存在一种误区：很多人只吃蛋白不吃蛋黄，甚至只喝脱脂牛奶、不吃猪肉只吃牛肉。其实对于大部分健身的人来说，这样做完全没有必要。健身的目的无非是减脂、增肌和健康。在减脂的过程中，确实需要控制脂肪的摄入量，但并不意味着一点脂肪都不能吃。因为脂肪也是必须的营养元素，尤其是一些必需脂肪酸，只能通过食物获取。在减脂期间也要适量摄入脂肪。

我是福爸，执业医师，专注于体重管理和疾病营养治疗二十年。希望通过我的分享能够解答您的疑惑，并为您带来有用的建议。如果您有任何问题，欢迎在下方留言。也欢迎转发我的文章，让更多的人受益。我的文章图片均来源于网络，如有侵权请联系删除。对于大运动量增肌的健美爱好者，可以适当调整饮食比例，但即使是他们也不必完全排斥脂肪的摄入。毕竟，鸡蛋是完美食物，含有生命必须的全部营养素！