让你keep住曼妙身材的12招

在繁忙的生活中，饮食成为我们每天都必须面对的事情。如何让美食与健康的平衡变得简单又美好呢？让我们来共同一些美食少量的关键原则。

一日三餐的规律，是享受美食的前提。每一餐都按时按量，其中有一餐可以稍微豪华一点，满足味蕾的享受。若进食时情绪不佳，美味将大打折扣，不利于营养的吸收。保持愉快的心情去享受每一餐，是品味美食的关键。

每天摄取适量的热量也是至关重要的。大约15002000卡热量是大多数人的需求。正值工作壮年的男子，1800卡便足够。只要营养均衡，你就能感受到饱腹的满足。

在食物的选择上，我们应优先选择季节性的食物。夏天的蔬菜、秋天的果实，它们不仅美味可口，更富含丰富的营养价值。非当季的食物虽然有其独特之处，但并非必需。

新鲜是食物之魂。无论是蔬菜、鱼还是肉，新鲜都是重点。学习保鲜知识，选择符合节令的食物，都能确保食物的新鲜度。

烹调的过程也要讲究。水溶性营养素怕长时间熬煮，油炒处理时也不宜过热。这样既能保持食物的口感，又能保留营养。

在食物的搭配上，加热食品和生食应各占一半，或者平均分配到三次正餐中。这样既能品尝到食物的原始风味，又能享受到烹饪的乐趣。

我们要避免过期、氧化的食物。鱼干等长时间接触空气的食物，即使有保质期，也有氧化的可能。长霉菌的食物更是不能食用，因为有些霉菌具有剧毒或致癌性。

在食物种类的选择上，每天尽量吃30种食物是一个好目标。多样化的食物选择不仅能满足味蕾的需求，还能提供身体所需的多种营养。

我们要避免精制食品，如油、砂糖、盐等。尽量选择天然、未经加工的食物，如未经漂白的面包、红糖、海盐等。不溶性纤维和水溶性纤维都要摄取，以满足身体的需要。

健康的饮食并不复杂。只要我们遵循这些原则，就能在享受美食的保持身体的健康。让我们尽情享受饮食的乐趣吧！（实习编辑陈雪红）