广东多家企业食用油产品致癌物超标

近日，广东省质监局进行了一次食用油生产企业的专项检查，结果显示，在受检的727家食用油、油脂及其制品企业中，有高达20家小型企业的食用油产品存在严重问题。这些企业的食用油产品中，致癌物质黄曲霉毒素B1的含量超过了标准限量值。黄曲霉毒素B1，被世界卫生组织明确划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。这一物质的危害，在天然污染的食品中尤为突出。

公告中详细列出了不合格的产品及生产企业名单。除了部分瓶装油如东源县东江油脂有限公司生产的东江牌花生油、东莞市贺年丰粮油有限公司生产的厨福记牌一级大豆油和阳江市好事达食品有限公司生产的五谷唛牌花生油外，其余17家企业的不合格产品均为散装花生油。这些散装油主要供应给附近的居民。

广东省质监局相关负责人对此表示，此次专项检查共涉及全省的食用油、油脂及其制品企业。不合格的企业多为小型加工厂，这些工厂多采用半精炼工艺，生产规模较小。问题的根源在于，这些企业在原料采购环节未能严格把关，食品安全主体责任落实不到位。

这一消息无疑给公众的健康安全敲响了警钟。食品安全关乎每一个人的健康，任何环节的疏忽都可能带来不可预测的后果。在此，我们呼吁所有的食品生产企业，尤其是小型加工厂，要严格遵守食品安全规定，落实食品安全主体责任，确保每一瓶、每一滴油的安全。我们也提醒广大消费者，在选择食用油时，要选择正规渠道，查看产品的生产日期、保质期等信息，保障自己的健康权益。