江苏开展餐饮业“光盘行动”

近日，一场关于餐饮节约的行动正在江苏省内如火如荼地展开。在餐饮行业协会的积极倡导下，一场旨在遏制“舌尖上的浪费”、打造节约型的餐饮业的行动正在全省范围内展开。这是一场关乎文明用餐、反对浪费的行动，也是一场关乎企业社会责任的行动。

江苏省餐饮行业协会发出了一份充满责任感的《餐饮业响应“2013光盘行动”倡议书》。这份倡议书的发出，不仅是对各地市、县级餐饮行业协会的号召，更是对全省所有餐饮企业的呼唤，呼吁他们以实际行动加入到厉行节约、反对浪费的行列中来。

为了共同推进这一行动，江苏省餐饮行业协会积极联动省文明办、商务厅、食品药品安全监督局等单位，召开了“响应2013光盘行动座谈会”。会议中，各单位共同商讨如何更好地推进企事业单位加入“光盘行动”行列，如何让更多的餐饮企业分享各自的“光盘计划”，一起拒绝“剩宴”。

这是一场具有深远意义的行动。随着人们生活水平的提高，餐桌上的浪费现象也日益严重。这不仅浪费了食物资源，也违背了文明用餐的社会公德。江苏省餐饮行业协会发出的这份倡议书，不仅是对餐饮企业的呼唤，也是对全社会的呼吁，呼吁每一个人从自身做起，珍惜食物，文明用餐。

这场行动的实施，不仅需要餐饮企业的积极响应和主动参与，也需要社会各界的广泛支持和参与。让我们一起行动起来，用实际行动支持“光盘行动”，拒绝“剩宴”，为打造节约型餐饮业、为弘扬文明用餐的社会风尚贡献自己的力量。