亚健康人士要多吃鸡

中医理论历来重视鸡肉的滋补作用，认为其能温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损，对于身体虚弱引发的各类症状具有显著的治疗效果。对于男性而言，因肾精不足导致的小便频繁、精少精冷等症状，也可以通过摄入鸡肉得到一定的缓解。

在现代营养学上，鸡肉被划分为白肉，与红肉（如猪、牛、羊等肉类）相比，其营养价值更高。鸡肉富含牛磺酸，能有效增强人体免疫力，其具体作用体现在其强大的抗化、解毒能力，以及改善心脑功能、促进儿童智力发育等方面。乌鸡、火鸡等品种中的牛磺酸含量更为丰富，滋补效果也更为显著。

值得注意的是，鸡不同部位的肉营养成分各有特色。脯肉不仅脂肪含量低，还富含大量的维生素B和尼克酸，后者更是有降低胆固醇的作用。而鸡翅膀则含有较多脂肪，追求苗条身材的人士需适量摄取。老鸡的脂肪含量高于仔鸡，而鸡肝中的胆固醇含量与猪肝相当，胆固醇高的人应谨慎食用。

鉴于鸡肉的滋补功效卓越，对于现代社会中身处亚健康状态的白领阶层，适量摄入鸡肉能增强免疫力，降低患病风险。并非所有人都适合大量食用鸡肉进补。鸡肉中丰富的蛋白质可能会加重肾脏负担，有肾病的患者需遵医嘱适量摄取。尤其对于患者来说，更应严格禁食鸡肉。

鸡肉是一种极具营养价值的食材，适量食用能为身体带来诸多益处。但在享受美食的也要根据自身的健康状况合理选择，做到科学饮食、健康生活。（实习编辑嘉瑶）