感染田鸡寄生虫会出现什么症状
健康状况 2025-03-25 11:15健康新闻www.xinxueguanw.cn
田鸡,又名虎纹蛙,其体态较一般蛙类更为健硕,肉质细嫩且烹饪方式多样,故深受大众喜爱。因其独特的口感,有些人喜欢将其烹制至半生半熟的状态,殊不知这种食用方式可能会带来安全隐患。
田鸡体内可能寄生着名为曼氏裂头蚴的寄生虫。这种寄生虫一旦进入人体,便会随血液循环游走于全身,甚至可能寄生在脑部。其危害极大,可能导致剧烈的呕吐、抽搐、昏厥、癫痫等症状。如果在田鸡肉中观察到白色点状物质,这些白点很可能就是曼氏裂头蚴。它们能在全身软组织中游走,引发炎症,让人感觉仿佛有虫子在体内蠕动,特别在乳房、眼睑、胸腹等部位更易发病。
对于曾经生吞蛙肉或用蛙肉生敷伤口的人,一旦出现上述症状,应尽早到医院检查诊断,以便及时接受治疗。预防寄生虫感染的关键在于避免生吃肉类和饮用生水。曼氏裂头蚴这种寄生虫在沸水中煮两分钟就能被彻底消灭,或者在~20℃的环境下冷冻两小时,也能杀死蛙肉中的所有裂头蚴。
为了保护自身健康,请务必注意田鸡等肉类的烹饪方式,尽量避免半生半熟的食用方式,以免感染寄生虫,引发不必要的健康隐患。
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