高血压饮食六个黄金原则是什么

核心提示：富含钾的食物，如豆类、蘑菇、枣、杏仁、核桃等，有助于抵抗高血压和血管损伤。这些食物，连同瘦肉、鱼、家禽等，都是高血压患者的理想选择。而鱼类更是首选，因为研究发现，每周吃一次鱼的人死亡率明显低于不吃鱼的人。对于高血压患者来说，饮食是防治的关键，遵循以下六大黄金原则，有助于控制病情。

一、科学三餐，注重质量

对于高血压患者，饮食安排应少量多餐，避免过饱。以低热量食物为主，每天控制总热量，主食量适当。没有肾病或痛风的高血压患者可以多吃大豆、花生等植物蛋白和水果。晚餐应清淡少油，避免油腻食物诱发中风。多摄入高纤维素食物，如竹笋、蔬菜等。

二、低盐饮食，控制摄入

严格控制盐的摄入量，每天每人不超过2-5克。要注意烹饪时酱油等调味品中的钠含量，尽量避免腌制、加工食品等含钠较高的食品。

三、高钾低钠，守护健康

富含钾的食物能有效对抗钠引起的升压和血管损伤，应经常摄入。除了之前提到的食物，苋菜、葱等根蔬菜以及香蕉、橙子等水果也富含钾。

四、果蔬丰富，营养全面

多吃富含维生素和矿物质的水果和蔬菜，如苹果、鲜芥末等。每天服用适量的钙也有助于降血压，因此应多吃富含钙的食物，如大豆、牛奶等。

五、适量运动，增强体质

除了饮食调整，运动也是控制高血压的重要手段。适当的有氧运动可以帮助降低血压，提高身体素质。

六、心态平和，压力减轻

心理因素也是影响高血压的重要因素。保持心态平和，减轻压力，有助于控制血压。

高血压患者的饮食应以低盐、低脂肪、高钾、丰富果蔬为主，同时注重三餐的科学安排，避免油腻食物和加工食品的摄入。适量运动和保持良好的心态也是控制高血压的重要手段。希望患者朋友能引起注意，注意日常饮食和生活习惯，早日康复。