肾功能不全患者的饮食怎么去注意

在中国，女性以其聪明才智和勤劳能干，常常能把家庭照顾得井井有条，特别是在家庭饮食的调理上更是得心应手。当家中出现肾功能不全的患者时，即便是家庭主妇也可能感到无所适从，不知道该如何为肾功能不全的患者安排饮食。

对于肾功能不全的患者来说，饮食的调理至关重要。为了充分利用摄入的蛋白质，避免其被转化为能量消耗掉，患者需要在采取低蛋白饮食的补充足够的能量。每日每公斤体重至少需要摄入35千卡的热量，这些热量主要由糖提供，可以通过水果、蔗糖制品、巧克力、果酱以及蜂蜜等食品来获取。

患者需要控制蛋白质的摄入量。人体内的代谢物主要来源于饮食中的蛋白质成分，因此为了减轻残留肾脏的工作负担，蛋白质的摄入量必须根据肾脏的排泄能力来调整。例如，当血肌酐在170至440微摩尔/升之间时，每天每公斤体重的蛋白质摄入量应为0.6克。如果患者有大量的蛋白尿，每丢失1克尿蛋白，可以适量补充1至1.5克蛋白质。当血肌酐超过440微摩尔/升时，应进一步减少蛋白质的摄入量，每日总量最好不超过30克。但需要注意的是，过度限制蛋白质的摄入也可能导致营养不良、体质下降等不良影响。

患者的盐摄入量也要根据病情来调整。如果有高血压和水肿的症状，每天盐的摄入量应为2克。一些磷含量较高的食物如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品以及等也不宜食用，因为磷的蓄积会进一步恶化肾脏功能。为了降低食物中的磷含量，在烹饪前可以先煮一下鱼、肉、土豆等食物。

患者还需要注意避免服用可能损害肾脏的药物，如庆大霉素、新霉素、链霉素等抗生素和一些自动免疫注射药物、抗炎止痛药、扑热息痛等药物以及造影剂等。这些都是肾功能不全患者的饮食注意事项。患者和正常人的饮食是有区别的，因此家庭主妇在为患者准备饮食时需要特别注意。只有做到周全细致的安排，才能有助于肾功能不全患者尽快恢复健康。