专家推荐的四种胃溃疡饮食疗法

除了药物治疗胃溃疡外，饮食疗法也是一种不可忽视的治疗手段。由于胃病往往源于不合理或不规律的饮食结构，因此调整饮食结构并辅以科学合理的饮食疗法，往往能够取得意想不到的效果。那么，哪些饮食疗法可以一试呢？

一、药膳良方

[方一] 开水冲鸡蛋

做法：将一枚鸡蛋打入碗中搅拌均匀，随后用热开水冲熟，每日一剂。

功效：现代医学认为，开水冲鸡蛋易于胃的消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病变的愈合。蛋黄中的卵磷脂能在胃粘膜表面形成保护层，对胃粘膜起到保护作用。

[方二] 鸡蛋三七炖

做法：将一枚鸡蛋与30ml蜂蜜、3g三七粉搅拌均匀，用水炖制后每日服用一剂。

功效：三七具有止血抗炎的作用，蜂蜜能补中益气、健脾胃。此方可舒肝理气，健胃健脾，对上腹痛、呕吐、恶心、打嗝等症状有良好效果。

[方三] 佛手扁薏米粥

做法：取佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，再加入适量猪肚汤和盐。将佛手煎水去渣，加入其他材料煮成粥，加盐调味后每日服用。

功效：佛手能理气健胃止呕；白扁豆能健脾祛湿；薏米和山药能健脾益胃；猪肚汤能补虚健脾胃。此汤适用于胃灼热疼痛、口干口苦、烦躁易怒的胃和十二指肠溃疡。

[方四] 花生牛奶蜂蜜

做法：将50克花生仁浸泡30分钟，捣碎后加入200克牛奶中煮沸，冷却后加入30克蜂蜜，每日睡前服用。

功效：花生富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，能益气补虚；牛奶富含蛋白质，能修复组织、增强免疫力。此方案对胃溃疡有很好的疗效。

胃溃疡患者因胃病而身体较为虚弱，因此应避免油炸、油腻的食物，并少接触粗纤维食物。限酒也是必要的。患者还应进行适当的锻炼，保持愉悦的心情，结合正规医院的治疗，那么胃溃疡的治疗将不再是难题。饮食与生活的调整是胃溃疡治疗不可或缺的一部分，而科学合理的饮食疗法更是助力康复的重要一环。