冠心病的饮食宜忌

的发生与饮食有着莫大的关系，所以作为一名冠心病患者就更加要注意饮食健康，避免因为食用了一些不适宜的食物而导致冠心病急性发作或导致病情加剧。那么，冠心病患者有哪些饮食宜忌呢？

一、冠心病患者的饮食避免饱餐

饱餐可以诱发和加重，这是为什么呢？有科学家做过动物实验，以扩张胃来模拟饱餐。在冠状动脉正常条件下，胃扩张后可引起血压升高，心肌耗量增加，同时冠状动脉扩张、血流增加在冠状动脉狭窄条件下，扩张胃后，虽然同样可以引起血压增高，心肌耗氧量增多，但冠状血管却收缩、血流量减少，从而使心肌缺血进一步加重，并可导致各类的发生。在人类，饱餐后血中的儿茶酚胺增高，这种物质极易诱发冠状动脉的痉挛，使冠脉血流急剧减少，引起心绞痛，甚至。已有报道，饱餐是的重要诱因，在猝死有诱因可查病例中，半数以上是饱餐所诱发。所以，冠心病病人，特别是在心绞痛发作的情况下，应避免，以防心绞痛、心肌梗死和猝死的发生。

二、冠心病患者的饮食限制酒量

尽管有证据表明非常少量饮酒可能减少冠心病发病的危险，但是饮酒能使血压升高，长期饮酒者发病率增加，脑血管意外增多，而且饮酒能增加降血压基础药物的抗性。因此不提倡将少量饮酒作为预防冠心病的手段，提倡高血压患者戒酒。对有饮酒习惯者必须限酒。每日饮啤酒不应超过300毫升~500毫升、葡萄酒不应超过100~150毫升，最好不喝白酒。

三、冠心病患者的饮食应多吃豆类及豆制品

豆类包括大豆、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等，除含有大量植物蛋白外，均含有丰富的多不饱和脂肪酸。现在大家都知道，高是引起冠心病的危险因素之一。有人认为，胆固醇与血中的多不饱和脂肪酸酯化后，能形成一种较稳定的胆固醇酯溶于血中而当饮食中长期缺少多不饱和脂肪酸时，则胆固醇就与饱和脂肪酸酯化，此种酯化胆固醇，不稳定且容易积于血管壁上形成斑块。多不饱和脂肪酸还可以促进胆固醇分解，使血中的胆固醇降低。可见，多不饱和脂肪酸对于降低血胆固醇的含量，防止动脉粥样斑块的形成均有重要意义。

豆类或豆制品能够有效帮助人体降低胆固醇，所以建议大家可以多吃一些豆制品，例如豆腐、豆浆。另外，冠心病患者还有注意调整情绪，切忌出现严重的情绪波动，影响病情。